盆栽蒜苗一般能收割3-7茬左右。蒜苗是一种属于百合目、百合科、葱属、蒜苗种的植物,它含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分,在我国各地都有种植,如山东临沂等地有大规模的种植,其经济效益较为可观。
蒜苗属于辛辣食物。蒜苗是大蒜幼苗发育到一定时期后的青苗,它具有蒜的香辣味道,柔嫩的蒜叶和叶鞘可以食用,其株高一般为35厘米左右,辣味较浓,它的辣味主要来自自身含有的辣素,而这种辣素具有促进消化积食的作用。
种植蒜苗一般施用有机肥、氮肥、农家肥、磷肥等肥料比较好。一般对蒜苗施基肥时可结合整地每亩施腐熟的圈肥4000-5000千克,或人畜粪肥2500-3000千克,同时加施碳酸氢铵15-20千克、过磷酸钙50千克。
蒜苗一般在15-25°C的环境下长得比较好。一般春秋两季比较适合蒜苗生长,这是因为夏季的温度过高,而冬天的温度过低,对蒜苗的生长发育都有一定的影响,所以种植时要选好适宜的时间。
造成蒜苗枯黄的原因较多,以叶枯病为例,一般可以在发病初期使用70%乙膦铝锰锌可湿性粉剂(500-700倍液)等药物进行喷施,每隔7-10天喷施1次,连续喷施2-3次。
蒜苗一般在春季食用,但是由于大棚技术的普及,现在一年四季都可以吃到。蒜苗顾名思义就是大蒜的嫩苗,它含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素等营养元素,具有非常高的食用价值,是人们在生活中比较常见的家常菜之一。
种植技术:将蒜种用温水浸泡30个小时左右,然后捞出沥水堆闷12小时,挖去蒜茎,将其摆放在苗床上(每平方米摆放蒜瓣15公斤左右),然后用细沙土覆盖、拍实,并用新高脂膜(600倍液)喷施表面,以提高出苗率;蒜瓣出苗后适时追肥浇水,当蒜苗长到35厘米左右时即可收割。种植时间:一般在春秋两季进行种植。
将蒜头的须根去掉,然后将其用铁丝穿起,放入浅盘或碟中,同时在浅盘中倒入1-2厘米深的清水,再将浅盘放置于窗台或温度不低于15°C的室内空间中即可。换水方法:每隔1-2天更换1次即可,否则蒜根会快速吸附细菌,滋生腐烂后会影响蒜苗的长势。
1、盆土选择:准备一个大点的陶瓷盆或者瓦盆,装入园土,并加入适量肥料。
2、选种:选择没有病虫害且没有破损的蒜头,然后将其掰开种下。
3、播种:栽种前先用水湿润下土壤,之后将蒜头直接栽种入土,一个个分开栽入,蒜头朝下,尖的一端朝上不要太深。
4、种植管理技术:蒜的生长发育离不开水分和光照,栽好后不用几天就会生根发芽,发现土壤表层干燥时要及时补水。
1、定植后:定植10天左右之后,浇灌1次粪尿水,可促使根系更好地萌发、生长。2、幼苗期:亩施腐熟的人粪尿1000-1500公斤。3、齐苗期:亩施尿素10-15公斤,结合浇水施入肥料即可。4、生长中期:可亩施尿素15-20公斤,这样能增加蒜苗的长度和粗度。5、收获前:收获前15天,追施1次人粪尿或尿素。
蒜苗变浓绿可用高氮的水溶性肥料,如尿素、氨水等。蒜苗,又叫青蒜,株高为35厘米左右,叶色鲜绿,不黄不烂,毛根白色不枯萎,而且辣味较浓,以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。