蒜苗和大蒜的区别
时间:2020-02-10 14:59:35 | 作者:李宗全 | 标签:蒜苗
概念不同:蒜苗是是大蒜的地上部分,大蒜是蒜苗的地下鳞茎。
外观不同:蒜苗株高为35厘米左右,叶色鲜绿,大蒜呈扁球形,横展直径为30厘米左右。
味道不同:蒜苗具有香辣的味道,蒜叶和叶鞘可食用,大蒜具有强烈且辛辣的蒜味,一般作为调味料。
一、概念不同
1、蒜苗:属于大蒜的幼苗,是大蒜的地上部分。
2、大蒜:属于蒜苗的地下鳞茎,内含蒜瓣。
二、外观不同
1、蒜苗:株高为35厘米左右,叶色鲜绿。
2、大蒜:呈扁球形或短圆锥形,横展直径为30厘米左右。
三、味道不同
1、蒜苗:具有蒜的香辣味道,其柔嫩的蒜叶和叶鞘可供食用。
2、大蒜:具有强烈、辛辣的蒜味,可作为调味料,也可以入药。
展开全部内容
本文由作者上传并发布(或网友转载),本站仅提供信息发布平台,文章仅代表作者个人观点。