蒜苗出苗后一般可以使用精喹禾灵、二甲戊乐灵、乙氧氟草醚等药物进行除草。以乙氧氟草醚为例,它既可以在大蒜播种后至立针期喷施,也可在大蒜2叶1心期以后、杂草4叶期以前喷施,一般亩用24%乙氧氟草醚乳油50-60毫升、兑水45公斤进行喷雾即可。
1、选地施肥:提前翻土暴晒,将土壤翻耕,再添加基肥。
2、选种浸种:选择优良的种子,同时还要将腐烂的、有伤口的蒜种剔除,正常的种子必须要按照大小分好。
3、适时播种:当温度稳定在18°C左右时就即可播种,播种之前要先将畦面做好,这样方便进行后期管理。
4、后期管理:蒜苗在生长期间对水分的需求量很大,如果发现土壤比较干时要马上浇水,每次浇水都要浇透。
概念不同:蒜苗是是大蒜的地上部分,大蒜是蒜苗的地下鳞茎。
外观不同:蒜苗株高为35厘米左右,叶色鲜绿,大蒜呈扁球形,横展直径为30厘米左右。
味道不同:蒜苗具有香辣的味道,蒜叶和叶鞘可食用,大蒜具有强烈且辛辣的蒜味,一般作为调味料。
蒜苗的生长适宜温度为12-25°C,发芽的适温为20°C左右。蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分,它的辣味主要来自其含有的辣素。
蒜苗底部的白须是它的根。蒜苗属于草本植物,植株比较低矮,这导致它容易受病虫害和微生物的侵袭,因此,在种植蒜苗的过程中,要适当喷洒药物来进行防治,而采摘后要用自来水不断冲洗,以将蒜叶上的附着物彻底清洗干净。
蒜苗的种类较多,以薹用和薹瓣兼用的品种为例,常见的有11种,分别为:临颖大蒜、超化大蒜、开封大蒜、洛阳紫皮蒜、磁县利薹蒜、上海嘉定大蒜、河北安国大蒜、山东苍山大蒜、江西都昌红蒜、成都金堂红蒜、安徽来安县安薹蒜。
蒜苗怕被水淹。当蒜苗在地里被水淹的时间过长后,它进行无氧呼吸时会产生酒精,从而出现植株腐烂或者叶子变黄的现象,建议选择富含有机质、疏松透气、保水和排水性能较强的肥沃土地进行种植。
蒜苗是从大蒜(蒜瓣)里面长出来的。蒜苗又叫青蒜(在遮光条件下培育时为蒜黄),其株高一般为35厘米左右,叶色鲜绿,健康的蒜苗不黄不烂,毛根呈白色,不枯萎,而且辣味较浓。
蒜苗一般在15-25°C的环境下长得比较好。一般春秋两季比较适合蒜苗生长,这是因为夏季的温度过高,而冬天的温度过低,对蒜苗的生长发育都有一定的影响,所以种植时要选好适宜的时间。
大蒜因根蛆危害造成枯萎黄叶可以使用辛硫磷、除虫菊酯、溴氰菊酯、除虫脲、敌百虫等等安全可靠的无公害化农药叶面喷雾。还可以使用尿素、磷酸二氢钾和芸苔素内酯等营养液和植物生长调节剂来帮忙大蒜缓解症,恢复正常生长。
蒜苗又叫青蒜,品质好的蒜苗应该鲜嫩,株高在35cm左右,叶色鲜绿,不黄不烂,毛根白色不枯萎,而且辣味较浓。蒜苗是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗,它生长在农田里,它具有蒜的香辣味道,以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。蒜苗生长主要靠蒜瓣自身贮存的营养物质,不经施肥,只要给予适宜的温度、水分和光照等条件就可获得产品。