蒜苗如何收割

盆栽蒜苗一般能收割3-7茬左右。蒜苗是一种属于百合目、百合科、葱属、蒜苗种的植物，它含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分，在我国各地都有种植，如山东临沂等地有大规模的种植，其经济效益较为可观。

蒜苗是一种属于百合目、百合科、葱属、蒜苗种的植物，别称青蒜等，它是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗，一般生长在农田里，具有蒜的香辣味道，以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供人们食用。

一般情况下，蒜苗的亩产量为6000斤左右，如果使用大棚种植并进行科学的管理，其亩产量会更高。蒜苗又叫青蒜，其株高为35厘米左右，健康的植株叶色鲜绿，不黄不烂，毛根呈白色且不枯萎，而且辣味较浓。

在高温地块内，第1-3天蒜苗未长出嫩芽，第4天高度达到1厘米左右，第6天高度达到3厘米左右，第8天高度达到5厘米左右，第10天高度达到13厘米左右，第12天高度达到20厘米左右，第14天高度达到24厘米左右，第16天高度达到28厘米左右，第18天高度达到32厘米左右。

将蒜头的须根去掉，然后将其用铁丝穿起，放入浅盘或碟中，同时在浅盘中倒入1-2厘米深的清水，再将浅盘放置于窗台或温度不低于15°C的室内空间中即可。换水方法：每隔1-2天更换1次即可，否则蒜根会快速吸附细菌，滋生腐烂后会影响蒜苗的长势。

苗期三控：是指控水、控肥、控徒长，田间墒情较好的情况，甚至只要不太干就不必要浇水，而且在北方种植大蒜基本上都是采用地膜覆盖技术，这种情况种植之后基本上都是浇一茬水的。

齐苗：大蒜齐苗，长势均一能够使得大蒜更加均衡的利用光合，使得田间光合利用最大化，而且齐苗也有助于地膜覆盖的大蒜挑蒜苗。

苗期两防：两防可归结为防烂母和防冻害，而这两点也是苗期的核心任务。

蒜苗底部的白须是它的根。蒜苗属于草本植物，植株比较低矮，这导致它容易受病虫害和微生物的侵袭，因此，在种植蒜苗的过程中，要适当喷洒药物来进行防治，而采摘后要用自来水不断冲洗，以将蒜叶上的附着物彻底清洗干净。

造成蒜苗枯黄的原因较多，以叶枯病为例，一般可以在发病初期使用70%乙膦铝锰锌可湿性粉剂（500-700倍液）等药物进行喷施，每隔7-10天喷施1次，连续喷施2-3次。

1、种子处理：选择优良蒜种浸种处理，以促进出芽。

2、整地施肥：选择疏松肥沃、排水良好、有机质丰富的土壤，进行翻耕暴晒消毒。

3、适时播种：外界温度稳定在18℃左右时即可播种，尖端部分朝上，保持蒜种直立，上齐下不齐，播后覆土和干稻草，并浇足定根水。

4、田间管理：做好浇水、施肥、搭建小拱棚等工作。

5、适时采收：播后50天左右即可陆续分批采收。

1、准备若干个头饱满的大蒜头，将其掰开去皮，使其充分吸收水中养分。

2、准备一个比较浅的容器，将掰开去皮的蒜瓣均匀摆在容器上，相互间留有一定的间隔。

3、在容器中加入适量自来水，保证将根部浸泡，注意水不要淹过蒜瓣，以防腐烂。

4、将容器放入阳光下，使蒜瓣自然生长，几天后即可生出蒜苗。