蒜苗1一15天的生长过程记录，蒜苗喜欢什么肥料

选择口径较大的容器进行蒜苗无土栽培，盘子、碟子均可，洗净后备用，蒜头则要挑选颗粒较大的、健康无虫害的、没有伤口的，将外皮剥掉后备用，栽培前需要用适量的百菌灵溶液对种植容器进行消毒，将蒜头摆放在容器中，保持水面淹没到蒜头长度的三分之二处，后期加强光照、温度、浇水等管理，适时收获。

收割蒜苗的时候不要连根拔起，而是用剪刀从底部将其剪掉，留下一点茎，这样经过一段时间后，在营养充足的情况下，断口处还会再长出新的蒜苗来，就像韭菜一样。蒜苗一般生长在农田里，具有蒜的香辣味道，以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供人们食用。

蒜苗变浓绿可用高氮的水溶性肥料，如尿素、氨水等。蒜苗，又叫青蒜，株高为35厘米左右，叶色鲜绿，不黄不烂，毛根白色不枯萎，而且辣味较浓，以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。

选择土壤疏松肥沃、地势平坦、排水性良好的地块种植蒜苗，结合整地施加底肥。将优质的蒜头作蒜种，放入清水中浸泡10-12小时后按行距10-15厘米开沟，按株距3-5厘米进行播种，将蒜瓣插入土中，深度2-3厘米，适当浇水，出苗前覆盖地膜，出苗后撕开地膜，后期加强肥水管理。春秋两季节为种植蒜苗的时间。

蒜苗的生长适宜温度为12-25°C，发芽的适温为20°C左右。蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分，它的辣味主要来自其含有的辣素。

1斤大蒜（蒜头）一般能长出2斤左右的蒜苗，如果蒜头的品质较好，其长出的蒜苗会更多。大蒜的整棵植株都具有强烈的蒜味，其蒜头、蒜叶（蒜苗）、花薹（蒜薹）均可作蔬菜食用，也可以作调味料，除此之外它还具有一定的药用作用，因此它是著名的食药两用植物。

蒜苗被收割之后还可以重新生长，注意要适量浇水和增施有机肥。蒜苗又叫青蒜（不见光时为蒜黄），其株高一般为35厘米左右，健康的植株叶色鲜绿，不黄不烂，毛根呈白色且不枯萎，而且辣味也较浓。

1、以高温区为例，大蒜1-3天不出苗，第4天长至1厘米，第6天3厘米，第8天5厘米，第10天13厘米，第12天20厘米，第14天24厘米。2、蒜苗是大蒜的青苗，蒜台是大蒜抽出的花茎，包括花茎和总苞两部分。3、大棚种植大蒜时，可用沟播的方式，须注意种植密度。

蒜苗地可以施尿素，但是需要注意用量，一般施含氮较高的复合肥较为适宜。蒜苗含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄生虫具有一定的杀灭效果，经常食用蒜苗还可以增强自身免疫力。

栽大蒜时一般不需要剥皮。蒜皮可保护大蒜的营养器官，有助于提高发芽率。虽然水培大蒜也可选择剥皮，这样发芽速度会较快，但发芽率也无法保证，因此一般也不建议剥皮。种植蒜苗，播前应剔除有病、干腐、带伤的蒜种，掰蒜瓣时按大、中、小三个等级分级，然后浸种处理。土壤以疏松肥沃、排水良好、有机质丰富且前茬作物没有发生病虫害的为佳，将土壤翻耕暴晒消毒，并施足基肥。播种后，做好浇水、培土、追肥等工作。