蒜苗和韭菜的区别
时间:2020-02-10 21:57:27 | 作者:李宗全 | 标签:蒜苗
品种不同:蒜苗属于葱属、蒜苗种,韭菜属于葱属、韭菜种。
定义不同:蒜苗是指大蒜的幼苗,韭菜是一种多年生草本植物,也叫懒人菜。
外观不同:蒜苗株高35厘米左右,形状扁平,韭菜株高20-45厘米左右,叶片簇生于短缩茎上,表面有蜡粉。
味道不同:蒜苗有香辣味,韭菜有辛辣味。
一、品种不同
1、蒜苗:属于百合科、葱属、蒜苗种。
2、韭菜:属于百合科、葱属、韭菜种。
二、定义不同
1、蒜苗:是指大蒜幼苗发育到一定时期的青苗,属于大蒜的地上部分。
2、韭菜:是一种多年生草本植物,别称懒人菜、扁菜、草钟乳。
三、外观不同
1、蒜苗:植株高度为35厘米左右,叶色鲜绿,形状扁平。
2、韭菜:植株高度为20-45厘米左右,叶片簇生于短缩茎上,形状扁平或呈带状,叶片表面有蜡粉,气孔陷入角质层。
四、味道不同
1、蒜苗:具有大蒜的香辣味道。
2、韭菜:具有辛辣味。
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