蒜苗和韭黄是一个东西吗

蒜苗出苗后一般可以使用精喹禾灵、二甲戊乐灵、乙氧氟草醚等药物进行除草。以乙氧氟草醚为例，它既可以在大蒜播种后至立针期喷施，也可在大蒜2叶1心期以后、杂草4叶期以前喷施，一般亩用24%乙氧氟草醚乳油50-60毫升、兑水45公斤进行喷雾即可。

种植时间不当：种植时的气温较低，导致蒜瓣出苗后养分消耗过大，从而造成黄叶。营养不足：蒜苗的根系分布得较浅、吸收能力较弱，所以对于土壤中的肥力要求较高，如果在种植过程中缺肥，就会导致植株营养不足，从而出现黄叶现象。病虫害影响：在种植过程中由于管理不当使蒜苗受到了病虫害，出现早衰现象，从而发生黄叶。

1、盆土选择：一般可选择盆口较大、深度在15cm左右的陶盆作为栽培容器，选择营养土、黄绵土混合作为种植土壤，还要适量添加腐熟的有机肥，并在盆底部铺设一层碎砂石。2、蒜种选择：选择表面光滑、颗粒饱满、无受损的蒜种。3、上盆栽种：将一瓣瓣蒜的尖端朝上埋入土中，并覆盖上一层细土，之后浇透水，并覆盖一层塑料薄膜。4、养护管理：将盆栽转移到通风阴凉的环境下进行养护，每隔4天浇灌一次水分，并定期补充肥料。

选择口径较大的容器进行蒜苗无土栽培，盘子、碟子均可，洗净后备用，蒜头则要挑选颗粒较大的、健康无虫害的、没有伤口的，将外皮剥掉后备用，栽培前需要用适量的百菌灵溶液对种植容器进行消毒，将蒜头摆放在容器中，保持水面淹没到蒜头长度的三分之二处，后期加强光照、温度、浇水等管理，适时收获。

1、盆土选择：准备一个大点的陶瓷盆或者瓦盆，装入园土，并加入适量肥料。

2、选种：选择没有病虫害且没有破损的蒜头，然后将其掰开种下。

3、播种：栽种前先用水湿润下土壤，之后将蒜头直接栽种入土，一个个分开栽入，蒜头朝下，尖的一端朝上不要太深。

4、种植管理技术：蒜的生长发育离不开水分和光照，栽好后不用几天就会生根发芽，发现土壤表层干燥时要及时补水。

蒜苗的种类较多，以薹用和薹瓣兼用的品种为例，常见的有11种，分别为：临颖大蒜、超化大蒜、开封大蒜、洛阳紫皮蒜、磁县利薹蒜、上海嘉定大蒜、河北安国大蒜、山东苍山大蒜、江西都昌红蒜、成都金堂红蒜、安徽来安县安薹蒜。

蒜苗地可以施尿素，但是需要注意用量，一般施含氮较高的复合肥较为适宜。蒜苗含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄生虫具有一定的杀灭效果，经常食用蒜苗还可以增强自身免疫力。

造成蒜苗枯黄的原因较多，以叶枯病为例，一般可以在发病初期使用70%乙膦铝锰锌可湿性粉剂（500-700倍液）等药物进行喷施，每隔7-10天喷施1次，连续喷施2-3次。

蒜苗变浓绿可用高氮的水溶性肥料，如尿素、氨水等。蒜苗，又叫青蒜，株高为35厘米左右，叶色鲜绿，不黄不烂，毛根白色不枯萎，而且辣味较浓，以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。

蒜苗从种植到收获一般需要25天左右。蒜苗适宜种植在土壤肥沃、水源充足、并且前茬作物没有发生过病虫害的土壤上，种植前需将土壤翻耕暴晒消毒，然后根据土壤面积施足底肥，因为蒜苗对营养的要求很严格，在种植过程中需肥量非常大，所以要在种植前尽可能的提高土壤肥力。