白鲢如何去刺

白鲢能自然繁殖，在长江、西江、珠江、黑龙江都有天然产卵场，生产季节在4至5月。而人工养殖的白鲢，由于流水不够，不能自己产卵，需要有足够长的激流鱼卵才能孵化。

养殖白鲢鱼每亩水面可放养15万尾左右。以单养为主，不提倡混合放养，一般养殖一个月左右应进行分池。养殖白鲢鱼的池塘环境水源和水质要以靠近湖泊、水库、河流、渠道为主。白鲢属中上层鱼，终生以浮游生物为食，在鱼苗阶段主要吃浮游动物，长达1.5厘米以上时逐渐转为吃浮游植物。

通常在投放鱼苗的前10天往池内施撒基肥以培肥水质，施撒基肥的数量应在300-400kg/亩左右，之后每隔2-3天再按30-40kg/亩的比例往池内泼洒粪水，促使浮游生物在水中大量繁殖发育，为白鲢培育提供充足的鲜活饵料。

垂钓：垂钓时，鲢鱼一般比较喜欢带有酸味、香味的饵料，而花鲢口味较重，比较喜欢带有腥味、臭味的饵料。

自然环境：白鲢在鱼苗期主要摄食浮游动物，稚鱼期后主要摄食浮游植物，同时兼食浮游动物，而花鲢无论是鱼苗期还是成鱼期，均以摄食浮游动物为主，同时兼食浮游植物。

白鲢浮头可以钓。浮头一般是因为天气闷热，气压低，水中含盐量少，会有不少缺氧的鱼浮到水面吸氧，此时钓鱼也可选择浮钓更容易使鱼儿上钩。

花鲢的鱼头要比白鲢更大些，可占身体的一半甚至更多；花鲢身上有淡黑色斑点的，而白鲢是全白鳞，无黑色斑点；花鲢肉质细腻，鱼头富含胶质蛋白，白鲢肉质略微松散，而且鲜味不如花鲢，且小刺较多。

一般来说，鲤鱼比白鲢略贵。白鲢属中上层杂食性鱼类，春夏秋三季，绝大多数时间在水域的中上层游动觅食，冬季则潜至深水越冬。鲤鱼属于底栖杂食性鱼类，荤素兼食，饵谱广泛，吻骨发达，常拱泥摄食。

白鲢应选择浮钓。白鲢属中上层鱼类，在春、夏、秋三季大多数时间都是在中上层游动觅食，但冬天则潜入水底，天气越冷越往深水中活动。浮钓时应选择微酸、微臭的饵料。

白鲢不脏。白鲢，又叫水鲢、跳鲢、鲢子，属于鲤形目鲤科鲢属的一种鱼类，是著名的四大家鱼之一，白鲢体形侧扁、稍高，呈纺锤形，背部青灰色，两侧及腹部为白色。

白鲢价格便宜的主要原因是因为白鲢肉口感不佳，刺较多、肉柴、土腥味也较重。白鲢，又叫水鲢、跳鲢、鲢子，属于鲤形目鲤科鲢属的一种鱼类，是著名的四大家鱼之一。