选择分蘖能力强、抗病能力较强的韭菜品种的种子作为种植对象,然后将种子放入40°C的温水中浸泡12小时,待捞出沥干后将种子用湿纱布包好并放在温度为12-18°C的环境中催芽;将土壤深翻30-35厘米,然后亩施3500-4500斤农家肥和100-150斤复合肥,此时再做好畦即可播种。
1、栽培方式:用韭菜根种植,可实现简单快速的栽培,栽种前应浸泡处理。
2、土壤和容器:疏松肥沃、微酸性的土壤适宜韭菜的生长,能地栽最好地栽,也可用长条形的花盆、泡沫箱等种植。
3、种植时间和间距:每年3-5月份和10-11月份都可种植,间距一般在6-8cm。
4、栽培管理:做好水肥、光照、病虫害防治等工作。
5、适时收割:25cm左右即可收割。
韭菜能用尿素追肥。1、定植当年:定植前,每亩地施加4000-5000kg土杂肥,新叶出现、新根发生时,每亩地施加25-30kg尿素,8月中旬,亩施200kg饼肥,9月中旬,亩施25-30kg尿素。2、定植第二年:早春时,亩施2000-3000kg腐熟有机肥,采收后2-3天,亩施30kg尿素。
土地处理:选择土质疏松肥沃,排灌性能良好的地块育苗,育苗前,每亩地施加500kg腐熟的有机肥,50-60kg三元复合肥,深耕并做畦。播种:播种前对种子进行催芽处理,等到80%的种子露白后播种(每亩地播种5kg)。苗期管理:幼苗长至10cm以及15-20cm的时候,每亩地分别随水冲施10kg尿素。
韭菜的亩产量因地而异,正常情况下一般为3500斤左右。韭菜一般每年可以收割2-3次,而在豫北地区一亩地1年通常可以割3茬(冬天小拱棚里种植的韭菜),头茬产量在7000斤左右;第二次收割在6000斤左右;第三次收割在5000斤左右,算下来1年能收18000斤左右的韭菜。
1、科学施肥:不施未经堆沤腐熟的有机肥或饼肥,施腐熟的肥料时要开沟深施然后覆土,防止成虫产卵。2、晒根:在韭蛆危害盛期时用竹签或木棍剔开韭根周围的土,进行晒根晒土,经1周后可将大部分幼虫晒死。3、糖、醋、酒诱杀:将糖、醋、酒和敌百虫按一定比例调配,然后装入盒中放在种植地,可诱杀韭蛆。
在韭菜采收之后的3-4天左右进行追肥,每亩地施80kg腐熟饼肥,或者20kg尿素,或者3000kg猪尿粪,或者20kg硫酸铵复合肥。给韭菜施肥要注意,春秋两季韭菜的生长量和需肥量会增大,在这个时候可以适当地增加肥料。韭菜是多年生蔬菜,2-4年生的韭菜生长比较旺盛,这时应该多施肥。
土壤酸度过高会导致韭菜黄尖,可用生石灰调节土壤的酸碱度;韭菜适宜生长在5-35℃的环境中,如果温度长期超过30℃,又未能及时的通风,会出现枯叶现象,应该适当通风;微量元素缺乏,会导致营养失调,也会导致韭菜黄尖,应该及时补充所缺的的微量元素;药液浓度过高会引起黄尖,应该严格控制用药浓度。
韭菜灰霉病,病发初期的时候,使用50%速克灵可湿性粉剂1000倍液,或25%万霉灵可湿性粉剂800倍液进行防治。韭菜疫病,于7月中旬至8月上旬,使用25%甲霜灵可湿性粉剂600-800倍液,或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液,或0.1-0.2%硫酸铜溶液灌浇植株根茎部进行防治。
韭菜控水一般是将韭菜叶子朝下,根部朝上,放在菜栏中即可。韭菜别名丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等,属百合科多年生草本植物,具有特殊强烈的气味,韭菜的花葶、叶以及花均可作蔬菜食用。
取适量的碱面融入水中,然后将韭菜清洗一遍再用清水冲洗,一般可将残留的农药清洗干净;或者是向盆内滴入几滴洗洁精并加入清水搅拌均匀,然后将韭菜放入洗掉所有污渍,最后用清水冲净;或者是使用清水浸泡韭菜30分钟左右,一共浸泡2-3次。