白鲢跟花鲢的饵料区别

首先用刀逆着鳞片去除鳞片，再将鱼侧面切开一个口去除鱼内脏和内壁两侧的黑膜。然后剁去鱼鳍，切下鱼头。最后用刀从鱼尾一侧竖切，感觉刀切到鱼骨就横切，贴着鱼骨将鱼肉切下，用同样方法把另一面鱼肉也切下即可。

养殖白鲢鱼每亩水面可放养15万尾左右。以单养为主，不提倡混合放养，一般养殖一个月左右应进行分池。养殖白鲢鱼的池塘环境水源和水质要以靠近湖泊、水库、河流、渠道为主。白鲢属中上层鱼，终生以浮游生物为食，在鱼苗阶段主要吃浮游动物，长达1.5厘米以上时逐渐转为吃浮游植物。

白鲢刺较多。白鲢属于低等真骨鱼类，肌间骨多，所以刺多。刺的主要作用是支撑肌肉，用来保护自己。越小的淡水鱼鱼刺越多，可以使之在恶劣的环境下也能生存。

白鲢浮上水面多是由于缺氧导致的。白鲢耐低氧能力很差，一旦水中缺氧就会马上浮上水面，有的甚至很快便会死亡。白鲢，又叫水鲢、跳鲢、鲢子，属于鲤形目鲤科鲢属的一种鱼类，为著名的四大家鱼之一。

白鲢不吃钩的原因有以下几种：没有找对水层，白鲢属于中上水层鱼类，应根据垂钓地点来选择水层；饵料雾化不好，应加入适量薯粉和麸素。

钓白鲢适宜用香味型或怪味型饵料，味型饵料可以选用韭菜、大葱、鲜牛奶、奶粉、血水等作为怪味饵料的添加剂，选择其中一种作为基础饵搅匀后即可使用。钓白鲢时注意，只有温度较高时，白鲢的活动与摄食量才大，当温度在20℃时，白鲢食欲就不怎么样了，此时一般很难钓到白鲢。

首先要选择一个储水性能好且深度在60至70厘米深鱼苗池，要靠近水源，方便排水和注水。然后鱼苗要选择适应能力强的，可在水中放一些浮游生物，三四天后再进行饵料的投喂。当鱼池的水质无法满足鱼苗生长条件时，就可以换水了，只需要注入三分之二的新水，不用全换。

白鲢鱼和胖头鱼的鱼头都很大，相比之下胖头鱼的鱼头较大，可占身体的一半甚至更多，而且富含胶质蛋白，而白鲢鱼的鱼头肉质相对较差，略微松散，而且鲜味不如胖头鱼。

价格不同：白鲢的价格比较便宜，一般为2-3元/斤，而花鲢的价格一般为4-5元/斤。鱼鳞花色不同：白鲢是全白鳞没有黑色的斑点，而花鲢的身上有淡黑色斑点的。肉质不同：白鲢的肉质略微松散，而且它的小刺比较多不方便食用，而花鲢的肉质较细腻，鱼头富含胶质蛋白。

一般来说，鲤鱼比白鲢略贵。白鲢属中上层杂食性鱼类，春夏秋三季，绝大多数时间在水域的中上层游动觅食，冬季则潜至深水越冬。鲤鱼属于底栖杂食性鱼类，荤素兼食，饵谱广泛，吻骨发达，常拱泥摄食。