白鲢多大才有鱼籽

花鲢比白鲢的头大，可占身体的一半甚至更多。白鲢体形侧扁、稍高，呈纺锤形，背部青灰色，两侧及腹部为白色，头部较大，眼睛位置很低，鳞片细小。

养殖白鲢鱼每亩水面可放养15万尾左右。以单养为主，不提倡混合放养，一般养殖一个月左右应进行分池。养殖白鲢鱼的池塘环境水源和水质要以靠近湖泊、水库、河流、渠道为主。白鲢属中上层鱼，终生以浮游生物为食，在鱼苗阶段主要吃浮游动物，长达1.5厘米以上时逐渐转为吃浮游植物。

白鲢应选择浮钓。白鲢属中上层鱼类，在春、夏、秋三季大多数时间都是在中上层游动觅食，但冬天则潜入水底，天气越冷越往深水中活动。浮钓时应选择微酸、微臭的饵料。

白鲢通过吞食水中的浮游生物以及部分鱼类的粪便来净化水质。鲢鱼属于套养鱼类，套养在主养鲤鱼、鲫鱼、草鱼、团头鲂的池塘中，处于服从地位。

价格不同：白鲢的价格比较便宜，一般为2-3元/斤，而花鲢的价格一般为4-5元/斤。鱼鳞花色不同：白鲢是全白鳞没有黑色的斑点，而花鲢的身上有淡黑色斑点的。肉质不同：白鲢的肉质略微松散，而且它的小刺比较多不方便食用，而花鲢的肉质较细腻，鱼头富含胶质蛋白。

白鲢烂尾可能是患白尾病所致。发病初期，鱼尾末端有些发白，逐渐向前扩展到尾缩的前部、尾柄，快速蔓延到背储基部后面的塞干，蔓延部分全现白色。病情严重时鱼尾端烂掉或残缺不全，病鱼头部朝下，尾部朝上，与水面垂直，时而作挣扎状游动，时而悬挂于水中。

花鲢比白鲢贵。花鲢肉质细腻，鱼头富含胶质蛋白，适合做剁椒鱼头、蒜香鱼头等；白鲢肉质略微松散，鲜味不如花鲢，而且小刺较多，吃起来不方便。

在密度适中、水环境适宜、食物充足等良好的饲养条件下，白鲢一般一年可增重2-6斤左右，具体增重与养殖技术、养殖密度、养殖环境、养殖户的养殖经验以及管理方式等多种因素有关。白鲢不是大头鱼，大头鱼指的是花鲢。花鲢因头可达体长的1/3而得名大头鱼、胖头鱼。白鲢体侧扁而稍高，扁薄，从胸鳍基部前下方至肛门间有发达的腹棱，头长约为体长的1/4。

白鲢不脏。白鲢，又叫水鲢、跳鲢、鲢子，属于鲤形目鲤科鲢属的一种鱼类，是著名的四大家鱼之一，白鲢体形侧扁、稍高，呈纺锤形，背部青灰色，两侧及腹部为白色。

白鲢浮上水面多是由于缺氧导致的。白鲢耐低氧能力很差，一旦水中缺氧就会马上浮上水面，有的甚至很快便会死亡。白鲢，又叫水鲢、跳鲢、鲢子，属于鲤形目鲤科鲢属的一种鱼类，为著名的四大家鱼之一。