白鲢烂尾可能是患白尾病所致。发病初期,鱼尾末端有些发白,逐渐向前扩展到尾缩的前部、尾柄,快速蔓延到背储基部后面的塞干,蔓延部分全现白色。病情严重时鱼尾端烂掉或残缺不全,病鱼头部朝下,尾部朝上,与水面垂直,时而作挣扎状游动,时而悬挂于水中。
白鲢可以在一定程度上起到净化水质的作用,白鲢终生以浮游生物为食,并喜吃草鱼的粪便和鸡、牛的粪便,因此有一定的净化水质的作用。
白鲢价格便宜的主要原因是因为白鲢肉口感不佳,刺较多、肉柴、土腥味也较重。白鲢,又叫水鲢、跳鲢、鲢子,属于鲤形目鲤科鲢属的一种鱼类,是著名的四大家鱼之一。
垂钓:垂钓时,鲢鱼一般比较喜欢带有酸味、香味的饵料,而花鲢口味较重,比较喜欢带有腥味、臭味的饵料。
自然环境:白鲢在鱼苗期主要摄食浮游动物,稚鱼期后主要摄食浮游植物,同时兼食浮游动物,而花鲢无论是鱼苗期还是成鱼期,均以摄食浮游动物为主,同时兼食浮游植物。
通常在投放鱼苗的前10天往池内施撒基肥以培肥水质,施撒基肥的数量应在300-400kg/亩左右,之后每隔2-3天再按30-40kg/亩的比例往池内泼洒粪水,促使浮游生物在水中大量繁殖发育,为白鲢培育提供充足的鲜活饵料。
养殖白鲢鱼每亩水面可放养15万尾左右。以单养为主,不提倡混合放养,一般养殖一个月左右应进行分池。养殖白鲢鱼的池塘环境水源和水质要以靠近湖泊、水库、河流、渠道为主。白鲢属中上层鱼,终生以浮游生物为食,在鱼苗阶段主要吃浮游动物,长达1.5厘米以上时逐渐转为吃浮游植物。
白鲢爱吃臭。白鲢的主要食物来源是浮游植物和草鱼的粪便,所以爱吃微臭的食物。垂钓时可以用豆腐渣、玉米面等来做饵料。最主要的一点是需要对饵料进行雾化,味道扩散来吸引上钩。
白鲢鱼和胖头鱼的鱼头都很大,相比之下胖头鱼的鱼头较大,可占身体的一半甚至更多,而且富含胶质蛋白,而白鲢鱼的鱼头肉质相对较差,略微松散,而且鲜味不如胖头鱼。
花鲢的鱼头要比白鲢更大些,可占身体的一半甚至更多;花鲢身上有淡黑色斑点的,而白鲢是全白鳞,无黑色斑点;花鲢肉质细腻,鱼头富含胶质蛋白,白鲢肉质略微松散,而且鲜味不如花鲢,且小刺较多。
白鲢有籽。5公斤左右大小的雌鱼相对怀卵量约4-5万粒/公斤体重,每年4-5月产卵,绝对怀卵量20-25万粒,卵漂浮性,产卵期与草鱼相近。
缺氧或者水体污染等原因都可能导致白鲢翻白肚皮。及时增加增氧设备,保持水中溶氧量,进行水质检测。白鲢耐低氧能力极差,一旦水中缺氧就会马上浮头,有的甚至会很快死亡。