小麦种子有胚乳吗

如果小麦种子保存得当，第二年仍旧可以用于播种。保存技术：入库的时候，小麦种子的储藏水分应当控制在12%以下，种子温度不能超过25℃；入库前，将麦种进行暴晒，让种子温度处于46-52℃，然后入库，表面加以覆盖物，紧闭门窗。高温密闭7-10天后，通风冷却，让种子温度降至仓库温度，后续进行常规仓储。

小麦种在成熟过程中因为需要进行光合作用，所以多糖淀粉在不断地积累增加，而还原糖含量在不断的减少。小麦的成熟时间与栽培地区、品种等原因有关系，比如在大兴安岭地区播种，小麦在9月才会生长成熟，而最早成熟的时间也8月，但大部分在春季播种的小麦会在7-8月成熟。

由于有机物容易被燃烧，所以小麦种子燃烧掉的是有机物，剩下的则是无机物。拌种可以减少种子的病菌或者土壤中的害虫病菌，用水与药剂混合后将其与种子搅拌在一起即可。浸种的主要目的是提高小麦种子的发芽能力，先将种子放在温水中浸泡12分钟，捞起后放入冷水中浸泡5-6分钟，然后再放入温水中，循环7-8次即可。

小麦种子中含有丰富的蛋白质，在播种前需要在晴天晒种，将种子摊在席子上，厚度以5-7cm为宜，连续暴晒2-3天，在晒种的过程中应经常翻动，使种子吸热均匀，增强种子活力，提高发芽率。常用药剂拌种的方法来防治地下害虫，比如用48%毒死蜱乳油按种子重量的0.3%拌种并堆闷4-6小时后再播种。

小麦种子一般可以种3年，小麦的种子也就是指受精后的子房发育而成的果实，在植物学上被称为颖果。小麦分为春小麦和冬小麦，春小麦一般在春季3-4月份播种，而冬小麦一般在冬季11月份播种。一般土质肥沃，土层深厚松软的土壤比较适合小麦生长，种植前进行整地，做好平整与灭菌的工作。

小麦是单子叶植物，只有一片子叶。小麦是三大谷物之一，富含淀粉、蛋白质、植物、钙、铁等营养元素，可以磨成面粉后制作成面包、馒头、饼干等食物，也可以发酵后制成啤酒、酒精等。

小麦种子矮麦种类较多，包括铁杆矮优99、郑麦618、存麦20、吨麦豫农035等品种，具有产量高、商品性好、成穗多等优点，一般亩产580-700公斤左右，适宜在河南、山东等地种植。

小麦种子隔年还可以种，只要小麦种子不发霉、变质、腐烂就可以种植。种植前先检查小麦种子是否有发霉现象，如果有发霉现象，而且数量还比较多，就不可以继续种植。种植前还要检查小麦是否有虫吃、虫咬的痕迹，如果被虫吃的数量比较多，那么也不能种植，避免影响出苗。

小麦种子怕冻，贮藏种子的环境温度必须在10°C左右。小麦不要提早播种，因为小麦本身就是一种耐寒作物，早种植温度偏高，容易旺长，当温度过低时，小麦也最易受到冻害。及时为小麦浇越冬水，浇越冬水可以缓解土壤干旱、防冻，有利于明年幼苗的生长，也能稳定地温，减少温度大幅度变化。

仪器法：取定量的小麦种子，按组摆放在发芽床上，发芽皿上贴标签，注明试样的号数、品种名称等，最后把发芽床放入智能种子发芽室进行发芽实验，做好记录测出发芽率。砖块测定法：取定量小麦种子，找两块砖块，吸足水分，将2份麦种分别撒在两块砖大小的土壤内，再压上砖块，保持湿度，3天后揭开砖块，就能检查出发芽率。