小麦种子胚细胞含量最多的化合物

小麦种子没有叶绿体，因此发芽过程中，主要由胚乳提供其生长发育所需要的营养物质。叶绿体指的是含有叶绿素a，叶绿素b等绿色色素的质体，是绿色植物进行光合作用的场所，主要分布在高等植物的叶肉、幼茎的部分细胞内，以及部分藻类细胞中。小麦种子中含有纤维素，纤维素是植物细胞壁的主要成分。

在适宜的环境中小麦种子一般经过3-5天即可发芽。选择土质肥沃、土层深厚松软的土壤种植小麦比较好，种植前进行整地，做好消毒灭菌工作。小麦种子发芽出苗是需要一定条件的，所以要根据天气的变化情况确定播种时间，过早播种会影响发芽出苗率，太晚播种会使种子容易发生病虫害。

小麦种子矮麦种类较多，包括铁杆矮优99、郑麦618、存麦20、吨麦豫农035等品种，具有产量高、商品性好、成穗多等优点，一般亩产580-700公斤左右，适宜在河南、山东等地种植。

小麦种子隔年还可以种，只要小麦种子不发霉、变质、腐烂就可以种植。种植前先检查小麦种子是否有发霉现象，如果有发霉现象，而且数量还比较多，就不可以继续种植。种植前还要检查小麦是否有虫吃、虫咬的痕迹，如果被虫吃的数量比较多，那么也不能种植，避免影响出苗。

小麦会先露出绿色的小尖芽，再长出根部，随后长出小叶片，发芽过程需3-5天。小麦催芽方法：选购麦种后，注意防虫防潮，使用前要先去除杂物及破裂、缺胚、腐坏等不能发芽的麦种；冷水浸泡麦种4-6小时，促进小麦快速发芽；将泡水后的麦种均匀铺在浅盘上用布盖住，每天换水沥干，保持湿度，约1-2天后，会长出白芽。

小麦种子不经浸泡可以发芽，可以把小麦种子放在湿润的滤纸上，放置阴凉处就可以发芽，注意要保持滤纸的湿润度。小麦是三大谷物之一，几乎全部都作食用，只有大约1/6作为饲料使用。小麦种植在土层深厚、结构良好、耕层较深的土壤里比较好，这样有利于蓄水保肥，促进根系发育。

小麦种子可以煮着吃，但要注意分清食用和播种用的种子类型。小麦品种挑选方法：挑选的小麦要具有一定的抗寒性，能保证在当地秋播可以安全越冬即可；购买种子时，应认真阅读品种抗病性的介绍，尽量选择抗病性高的小麦；早熟品种能够避免或减轻某些自然灾害带来的损失；选择抗倒伏能力强的品种，可进一步提高产量。

目前还没有亩产量为2000斤的小麦种子，多数小麦种的亩产量为800-1000斤，部分优质的小麦品种的亩产量也可达1500斤左右。烟农19、京花9号、中优206、中信麦99和济麦22是优质的小麦种，其中中信麦99两年间的平均亩产量为612.7kg，是抗寒性和抗病性均强的半冬性中熟品种。

小麦种子中的储能物质是淀粉，淀粉是由葡萄糖分子聚合而成的一种多糖。小麦播种前的处理方法：种子筛选一遍，挑出虫蛀、病害、干瘪种子及杂质；在播种前要选择晴天将种子放在太阳底下进行晒种，可有效地使种子结束休眠期；播种前使用粉锈宁等药剂进行拌种，可抑制锈病及白粉病等疾病的发生。

小麦种子早期主要进行无氧呼吸，当种子萌发后会开始进行旺盛的物质代谢和运输，这时有氧呼吸就会增强，无氧呼吸开始减弱。小麦播种前要进行发芽实验，发芽率90%以上，可按预定播种量播种，发芽率85%-90%之间可适当增加播种量，发芽率80%以下则要更换种子。可用精选机进行精选，或者筛选、风扬等方法精选。