小麦种子天民198现在种行吗

小麦萌发过程中，在淀粉酶的作用下，胚乳中的淀粉会被分解成麦芽糖，为萌发提供能量，甜的物质就是麦芽糖。小麦萌芽首先会露出绿色的尖芽，再长出根部，随后土面会长出小叶片，发芽过程只需3-5天。种子在萌发过程中对环境条件的要求很高，在适宜的条件下，种子就能迅速萌发。

小麦种子产量与高矮无关。小麦种子一般可以分为大穗型种子和多穗型种子，其中大穗型种子具有穗粒大且千粒重较重、茎秆粗壮、抗倒伏和抗病能力较强等优点，但分蘖能力较差，播种量较大；多穗型种子具有分蘖能力强的优点，但茎秆细，且播种过多会导致通风透光性较差，易发生病害，所以根据稳定性相比，大穗种子产量较高。

开春时把麦种通过机器或人工进行播种，开春后施一次肥，给土壤增加养分。施肥后要进行灌水，让土壤吸收肥料，麦子长成后就可以准备收割。收割之后，还要进行碾场，用磨面机或人工把麦粒磨成面粉。磨好的面粉加上水、酵母粉等和成面团，上蒸锅蒸熟后，就成为了馒头。

小麦种子可以食用，磨成面粉可以做成面包、镘头、面条等食品，去掉表皮后可以用来煮稀饭，但要注意分清播种用小麦和食用小麦。小麦种子的贮藏特性：种皮较薄，通透性好，干燥条件下易释放水分，湿度较大易吸收水分；通气性较差，适宜于干燥密闭贮藏；具有较强的耐热性，可利用这一特性采用高温密闭杀虫法来防治害虫。

小麦种子平安十一属半冬性中晚熟品种，全生育期230.5-233.4天。该品种幼苗半匍匐，叶片宽短，叶色浓绿，株型较紧凑，旗叶小、平展，株高74.3-80.1cm，茎、杆、穗部有蜡质，茎秆弹性一般，抗倒性较弱。中抗条锈病，中感叶锈病，中感白粉病，中感纹枯病，高感赤霉病。

小麦种子研磨液的研究：将发芽小麦种子的研磨液置于试管中，加入现配的斐林试剂加热至沸腾，试管中出现砖红色沉淀。说明发芽的小麦种子中含有还原糖。在盛有过氧化氢溶液的试管中，加入新鲜的发芽小麦种子研磨液时，试管中有大量气泡生成，将点燃的卫生香插入试管，火焰变得明亮，说明过氧化氢被水解释放出大量的氧气。

小麦从播种到种子成熟的过程，称为小麦的生育期。小麦生育期的时间长短，受生态条件和栽培条件的影响很大。河南省小麦为全生育期，淮河以北一般为210-240天，淮河以南为200-220天。小麦种子在水里泡5-12小时左右就可以播种，种皮越厚的小麦品种需要浸泡的时间越长。

小麦种子剖开后，可见胚和胚乳，其中胚由子叶、胚芽、胚轴和胚根构成，而胚乳主要用来贮存营养。一般按照小麦籽粒皮色的不同，可把小麦分为红麦和白麦，由两者混合的小麦则叫做混合小麦，也可按照籽粒粒质的不同，把小麦分为硬麦和软麦，角质率不低于70%的小麦就是硬麦，而软质小麦指粉质率不低于70%的小麦。

小麦种子外层粉色可以选择过氧化氢或者焦亚硫酸钠进行脱色，其中过氧化氢的使用浓度为1.6%，在50℃下脱色时间为3.5小时，而焦亚硫酸钠的使用浓度为0.5%，在60℃下脱色时间为6小时，相比之下焦亚硫酸钠脱色效果优于过氧化氢，且脱色剂的使用及残留量均符合国家标准。

小麦种子和水稻种子都属于禾谷类种子，两者寿命相差不大，一般在3-15年。小麦种子和水稻种子的寿命差异会根据种子留在母株上的生态条件以及脱粒、干燥、加工、贮藏和运输过程中受到的影响有关。例如，小麦种子在干燥通风、温度为20℃的环境中保存，而水稻种子在湿润、高温的情况下保存，那么小麦种子的寿命会较长。