小麦种子缺钾会长成什么样，缺氮会长成什么样

小麦种子的胚是由胚芽、胚轴、胚根、子叶这4部分组成的。小麦是小麦属植物的统称，代表种为普通小麦，它是一种禾本科植物，其种子是人类的主食之一，将其磨成面粉后可以用来制作面包、馒头、饼干、面条等食物，而且发酵后还可以用来制作啤酒、酒精、白酒、生物质燃料。

小麦种子怕冻，贮藏种子的环境温度必须在10°C左右。小麦不要提早播种，因为小麦本身就是一种耐寒作物，早种植温度偏高，容易旺长，当温度过低时，小麦也最易受到冻害。及时为小麦浇越冬水，浇越冬水可以缓解土壤干旱、防冻，有利于明年幼苗的生长，也能稳定地温，减少温度大幅度变化。

小麦种子一般用2%立克秀湿拌剂、50%辛硫磷乳油、20%粉锈宁乳油、15%粉锈宁可湿性粉剂等药物进行拌种比较好。处理种子的方法：将种子摊在席子上连续暴晒2-3天（要经常翻动使种子受热均匀），以改善种皮的通气性和增强种子的活力，注意不能在水泥地、石板和沥青路面上晒种，以防高温烫伤种子而降低其发芽率。

小麦种子矮胖墩是一种生长调节剂，大多数化肥公司都有生产。矮胖墩具有控旺抗倒、调节生长、抗冻抗旱、抗病抗逆、促进分蘖、促进授粉、提高灌浆、提质增产等优点，合理施用后能使小麦增产20-30%。

小麦种子无氧呼吸会由丙酮酸变为酒精和二氧化碳，而在这个过程中会有部分能量的释放，所释放的能量正常情况下会转移到ATP中，还有部分会以热能形式释放；无氧呼吸还会由丙酮酸变为乳酸，在这个过程中能量会消耗一部分，还有一部分会留在乳酸中。

小麦种子萌发时麦芽糖增多。小麦种子中一般含有70-85%的淀粉，在小麦种子萌发过程中，淀粉会逐渐分解生产麦芽糖，所以在小麦种子萌发时淀粉含量会越来越少，麦芽糖含量会越来越多。

小麦种子里不含类脂，但小麦种子的胚中含有脂肪，且胚乳中含有1-2%的脂肪。小麦属于单子叶植物，其种子是由胚、胚乳、种皮果皮组成，而胚是由胚根、胚轴、胚芽和子叶组成，大部分营养物质都储存在胚乳中，除含有脂肪外，还含有10-15%蛋白以及70-85%淀粉。

小麦种子会进行有氧呼吸、无氧呼吸，同时产生二氧化碳和能量。小麦种子先会进行无氧呼吸，随着种子开始萌发后，其中的物质会开始进行新陈代谢和运输，而这些过程都需要氧气才能进行，所以这时小麦种子就会开始进行有氧呼吸，无氧呼吸会逐渐减弱，直到没有。

小麦入库的标准湿度条件为含水量不超过12.5%，杂质不超过1%。小麦种子贮存方法：选择晴天天气将麦种进行适宜时间的暴晒，温度控制在46℃-52℃，晾晒后迅速入库堆放；晒热后趁热进仓，达到杀虫和促进麦种休眠的目的；小麦吸湿性强，贮藏期间应严密封闭，防止水汽进入，种子堆上面还可以压盖蔑垫或麻袋等物品。

小麦种子在萌发前的12小时含有的还原糖、总糖、淀粉的含量一般没明显的变化，而当它萌发12小时之后其还原糖的含量会快速增加，并且总糖的含量会逐渐减少，除此之外淀粉的含量也会快速减少。小麦种子在萌发前20小时其蔗糖的含量一般是呈上升的趋势，而当它萌发20个小时之后其蔗糖的含量则会逐渐呈现出下降的趋势。