小麦种子矮大头亩产多少

小麦种类较多，一般只有富硒小麦种子中才含有硒。富硒小麦是指含有丰富硒元素的小麦，其中含有的硒是人体必需的微量元素，能参与人体内多种含硒度酶和含硒蛋白的合成，能提高免疫力。

用水浸种一般泡5分钟即可。将小麦种子放入50℃温水缸中，浸泡5分钟捞出，堆放在草席上，堆厚0.5-1m，然后使用温水淋施麦种堆，并用潮湿草袋盖严实，等到胚根鞘露白，长度为种子的三分之一时晾干播种，该方法主要用于晚茬麦，目的是为了催芽。除此之外，也可以使用磷酸二氢钾，硫酸锌，硼砂等肥液浸种。

小麦的种子中含有麦芽糖、葡萄糖。小麦的种子主要含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、钾、维生素B1、维生素B2等营养成分，而小麦的胚芽中还富含食物纤维以及维生素E等营养物质。

小麦种子在成熟的过程中其淀粉的含量会逐渐升高，蔗糖等可溶性糖类的含量会逐渐降低，而蛋白质的含量则基本保持不变，当种子成熟后其淀粉的含量会达到最高值，一般会占到干重的80%左右。

每个地方对小麦的称呼不一样，北方地区称之为稷，其他地区则称呼为麦穗。在小麦的生长过程中可能会发生白粉病和叶锈病，可用20%三锉酮乳油0.5kg加水2.5kg拌250kg小麦种来防治。小麦茎秆弹性好，能耐后期高温，抗倒性较好，成熟早，但对低温干旱敏感。

小麦种子在萌发的过程中其干重的变化曲线为先下降后上升。肥料拌种（浸种）的方法：将50克硫酸锌溶于适量的水中，将其搅拌均匀后喷在麦种（50公斤）上，然后将其堆闷4小时左右，待种子晾干后即可播种；或者可以将选好的麦种放入浓度为0.05%的硫酸锌溶液中浸泡12-24小时，捞出晾干后即可播种。

小麦种子在条件适宜的情况下，一般在7天左右可以长出新叶。冬小麦是在主要位于长城以南的地区播种，一般在9-10月份播种，次年4-5月份收割。春小麦是在主要位于长城以北的地区播种，一般是在春节后播种，8-9月份收割。为了防止小麦在气候变暖的情况下生长期和休眠期紊乱，冬小麦的播种时期应适当推迟。

小麦种子燃烧时的物质是有机物，主要包含脂肪、蛋白质、淀粉等。小麦的留种方法：要严格去处杂麦、杂穗、杂草和草籽，晾晒后单独储存；采用人工收割的方式，收割完之后将种子脱粒，在太阳下晒3-4天左右，注意要单独分开晾晒，避免麦种混交；晒干后将麦种装入薄膜袋子，放置在阴凉干燥处保存。

小麦种子早期主要进行无氧呼吸。小麦种子早期主要是休眠期，播入土壤后由于缺乏氧气，就会进行无氧呼吸，当种子萌发后会开始进行旺盛的物质代谢和活跃的物质运输，这时有氧呼吸就会增强，无氧呼吸开始减弱，直到消失。

小麦种子在萌发前的12小时含有的还原糖、总糖、淀粉的含量一般没明显的变化，而当它萌发12小时之后其还原糖的含量会快速增加，并且总糖的含量会逐渐减少，除此之外淀粉的含量也会快速减少。小麦种子在萌发前20小时其蔗糖的含量一般是呈上升的趋势，而当它萌发20个小时之后其蔗糖的含量则会逐渐呈现出下降的趋势。