小麦种子第三天能长出叶子吗，大了好还是小了好

小麦种子的匀浆中含有蛋白质，因为其细胞内含量较多的有机物便是蛋白质。小麦的浸种方法：将0.5千克磷酸二氢钾兑入5千克的水中，将其搅拌均匀后拌入5千克麦种之中，然后堆闷6小时（或用浓度为0.5%的磷酸二氢钾溶液浸种6小时），捞出晾干后即可播种。

小麦种子怕冻，贮藏种子的环境温度必须在10°C左右。小麦不要提早播种，因为小麦本身就是一种耐寒作物，早种植温度偏高，容易旺长，当温度过低时，小麦也最易受到冻害。及时为小麦浇越冬水，浇越冬水可以缓解土壤干旱、防冻，有利于明年幼苗的生长，也能稳定地温，减少温度大幅度变化。

小麦种子在成熟的过程中其葡萄糖的含量会下降，而淀粉的含量会上升，同时淀粉中的磷酸化酶的活性会先上升，随后下降。在此过程中，小麦种子中的自由水的含量也会逐渐下降，而种子的干重则会逐渐增加。

小麦种子在还没有播种时不能进行光合作用；在播入土壤后会进行呼吸作用，并消耗种子自身储蓄的能量，但这时还是不能进行光合作用；当种子萌发而冲出地面，叶片与阳光接触后，这时种子就会开始进行光合作用。

2013-2015年山东省小麦品种高肥组区域试验中，平均亩产量596.2kg，相较于对照组济麦22增产4.7%。2015-2016年生产试验中，平均亩产量631.1kg，相较于对照组济麦22增产5.6%。种植要点：适宜在山东省的高肥水地块进行种植，每年的10月1日-10日进行播种。

每个地方对小麦的称呼不一样，北方地区称之为稷，其他地区则称呼为麦穗。在小麦的生长过程中可能会发生白粉病和叶锈病，可用20%三锉酮乳油0.5kg加水2.5kg拌250kg小麦种来防治。小麦茎秆弹性好，能耐后期高温，抗倒性较好，成熟早，但对低温干旱敏感。

种植小麦是选择大穗品种比较好还是小穗品种比较好一般取决于土壤的肥沃程度，对于肥力较高的地块一般可选择抗倒伏、植株较高、分蘖力较强的多穗型品种或分蘖力中等、茎杆粗壮、株高较矮的大穗型品种进行种植；对于干旱、肥薄的地块，则可以选择抗旱性较好、分蘖力中等、植株稍高的产量中等的小穗品种进行种植。

小麦开花后蛋白质干重比会先下降后上升，保持在3%左右；还原糖干重比会逐渐下降后保持不变，由15%下降至3%左右；淀粉干重比后逐渐上升后保持不变，由20%上升到80%左右；蔗糖干重比会直线下降后缓慢下降，由25%下降至5%，再降至1%左右。

小麦种子包装规定需在包装上注明产品的名称、类别、产地、等级以及收获年度和月份，还需保证包装清洁、牢固、无破损，封口严密、结实，不应撒漏，也不应给产品带来污染和异常气味。

使用50g的15%三唑酮可湿性粉剂与25kg麦种混合在一起，或用50g的2%戊唑醇拌种剂与50kg麦种混合在一起，搅拌均匀，然后使用塑料袋将麦种密闭30分钟，播种。播种前8天，准备1kg生石灰，化开后加入100kg的清水，浸种60-70kg，24小时过后，捞出小麦种子，清洗干净，晾干播种。