小麦种子呼吸速率一般是多少，呼吸产生什么

2013-2015年山东省小麦品种高肥组区域试验中，平均亩产量596.2kg，相较于对照组济麦22增产4.7%。2015-2016年生产试验中，平均亩产量631.1kg，相较于对照组济麦22增产5.6%。种植要点：适宜在山东省的高肥水地块进行种植，每年的10月1日-10日进行播种。

小麦种子在常温下一般可以放3-5年，在低温环境下（15℃）可以放5-8年。小麦收获后，在夏季高温的时候进行暴晒，把小麦的水分控制在12.5%以下，然后再行入库。高温密闭储藏具有高温杀虫制菌的效果，对于新收获的小麦可以促进后熟作用的完成。可以利用冬季低温的时候进行翻仓等，把麦温降到0℃趁冷密闭。

市场上出售的用来播种的小麦种子一般都是被药液浸泡过的，其目的是为了提高种子的出苗率以及减少发生虫害的几率。小麦的分布范围：在华北地区主要分布于北京、天津、河北、河南、山西等地方；在华东地区主要分布于山东、江苏、安徽北部和中部等地方；在华中地区主要分布于江西、湖北等地方。

小麦种子不带皮的是麦仁。麦仁是将小麦用水湿润，再用简单的碾米机或碾子进行加工，脱去种皮制成，一般分为软、硬两类，软麦仁的麸质蛋白含量较低，可以磨成带皮面粉；硬麦仁麸质蛋白含量较高，可以磨成普通面粉。

小麦种子萌发成幼苗属于有性生殖。有性生殖是指经过两性生殖细胞的结合而成为受精卵，再由受精卵发育成为新的个体的生殖方式。在种植小麦前先要选择好土壤，土质肥沃，土层深厚松软是最适宜小麦生长的土壤。品种是保证高产的基础，在选择种植品种的时候要选择无病无害，抗病能力强及产量高的品种。

小麦种子里面的胚的所在部位为珠孔（卵孔）。发育完全的胚是由胚芽、胚轴、子叶、胚根这4部分组成的，一般的裸子植物的胚是沿着种子的中央呈纵轴排列，而不同的种子的胚其主要区别在于子叶的数目，通常子叶的数量差异在1-18个之间。

将小麦种子清洗干净然后装瓶灌满水浸泡，把泡好的种子再清洗干净，取一个苗盘，铺上育苗纸并用水淋湿，把种子均匀撒上并淋湿。催芽需用苗盘或纸张盖上遮光，注意每天给苗盘淋水保湿，还要把其中坏了发霉的种子捡出来，以防感染其它种子。等嫩芽长到约1厘米，就可以撤掉遮挡物，12-15厘米就可以收割了。

小麦种子和水稻种子贮存养料的结构均为胚乳，二者皆由胚、胚乳、种皮组成，其中胚由胚芽、胚轴、胚根及子叶构成。

小麦种子属于禾本科、小麦族、小麦属，外观呈扁圆形或椭圆形，颜色为浅褐色，果实两端稍尖或钝圆。

水稻种子属于禾本科、稻族、稻属，外观呈不规则的长椭圆形，颜色为黄色或黄棕色，长5毫米左右，宽2毫米左右，厚1-1.5毫米左右。

小麦种在成熟过程中因为需要进行光合作用，所以多糖淀粉在不断地积累增加，而还原糖含量在不断的减少。小麦的成熟时间与栽培地区、品种等原因有关系，比如在大兴安岭地区播种，小麦在9月才会生长成熟，而最早成熟的时间也8月，但大部分在春季播种的小麦会在7-8月成熟。

小麦种子含水量的国标规定是12.5%，安全含水量是13%，收割后晾晒1-2天的含水量是11%。小麦种子储藏方法：储藏前要反复晾晒，使小麦种子的含水量达到安全储藏水分；切忌在水泥地面上晒种，仓库温度最好保持在20℃以下；小麦种子应存放在干燥通风处，储藏过程中应经常晾晒，适时通风换气。