小麦种子第二年能种吗，带菌如何处理

小麦种子白色的物质是胚根。小麦种子包括胚、胚乳、种皮，其中胚由胚芽、胚轴、胚根、子叶四部分构成，当小麦种子开始萌发时，胚根会先突破种皮，发育成植物的根；胚芽会发育成茎、叶；胚轴会伸长，发育成连接根和茎的部分；胚乳会为胚的发育提供营养物质；子叶会将胚乳中的营养物质传递给其他部分。

小麦种子的播种密度过大不好。危害：密度过大，会导致过多的分蘖不仅无法形成穗，而且还会消耗掉小麦本身大量的养分；另一方面，密度过大，会导致植株之间互相争抢养分，光照量也无法得到保证，最终影响到小麦植株的生长，后期出现大面积倒伏现象。补救措施：苗期时进行间苗；使用多效唑或矮壮素等控旺剂进行控旺。

小麦萌发过程中，在淀粉酶的作用下，胚乳中的淀粉会被分解成麦芽糖，为萌发提供能量，甜的物质就是麦芽糖。小麦萌芽首先会露出绿色的尖芽，再长出根部，随后土面会长出小叶片，发芽过程只需3-5天。种子在萌发过程中对环境条件的要求很高，在适宜的条件下，种子就能迅速萌发。

小麦种子研磨液的研究：将发芽小麦种子的研磨液置于试管中，加入现配的斐林试剂加热至沸腾，试管中出现砖红色沉淀。说明发芽的小麦种子中含有还原糖。在盛有过氧化氢溶液的试管中，加入新鲜的发芽小麦种子研磨液时，试管中有大量气泡生成，将点燃的卫生香插入试管，火焰变得明亮，说明过氧化氢被水解释放出大量的氧气。

百农4199小麦种子的品质较好。该品种小麦的全生育期为229-230天左右，其株型为偏紧凑型，株高为68.1-75.0厘米左右，茎秆的弹性较弱，抗倒伏的能力一般；其麦穗的形状为纺锤形，上部的穗粒较密，籽粒的饱满度较好；其穗粒数一般为30.5-32.8粒，千粒重为45.0-47.5克。

小麦种子是由胚乳、胚、果皮种皮组成，其中胚乳中主要的营养物质是淀粉，而淀粉是一种多糖，所以小麦种子不能进行还原糖的检测。一般还原糖检测可以用含还原糖较多、颜色较浅或者近无色的苹果、梨等水果的汁进行。

小麦种子在常温下一般可以放3-5年，在低温环境下（15℃）可以放5-8年。小麦收获后，在夏季高温的时候进行暴晒，把小麦的水分控制在12.5%以下，然后再行入库。高温密闭储藏具有高温杀虫制菌的效果，对于新收获的小麦可以促进后熟作用的完成。可以利用冬季低温的时候进行翻仓等，把麦温降到0℃趁冷密闭。

小麦种子由子房发育形成，子房壁发育成胚乳，胚珠发育成胚。储存小麦的注意事项：存放的环境温度保持在10℃左右；种子含水量控制在13%以内再进行贮存；用透气的布袋、编织袋等容器存放种子；应存放在干燥、冷凉的地方，用砖或木板垫高约40-50cm，防止受潮。

小麦种子的匀浆中含有蛋白质，因为其细胞内含量较多的有机物便是蛋白质。小麦的浸种方法：将0.5千克磷酸二氢钾兑入5千克的水中，将其搅拌均匀后拌入5千克麦种之中，然后堆闷6小时（或用浓度为0.5%的磷酸二氢钾溶液浸种6小时），捞出晾干后即可播种。

小麦种子慢条锈病是指该类种子虽然不能完全阻止锈菌入侵，但拥有可减缓条锈病发展速度的一种抗病性。小麦选种技巧：根据地块肥力水分的不同选择不同品种，播种时间早可选择冬小麦，时间晚选择半冬性早熟品种；播种数量大可选择分蘖力中等的大穗品种，数量小可选择分蘖力强的品种。