大蒜疫病的防治方法

大蒜会开花。大蒜喜好冷凉，较耐低温，要求较高日照和高温促进花芽及鳞芽分化；大蒜生长以砂质壤土为宜，在砂土中生长的大蒜辣味浓；大蒜根浅，根毛多，根系吸水、肥能力较弱，不耐旱。

浇好返青水：春季大蒜田进入返青期，此时应根据土壤墒情灵活浇水，一般在“惊蛰”气温回升后浇水。

施好返青肥：结合浇返青水及时追返青肥，前期以少施氮肥为主，4月份后应适当增加施肥量，4-5月份追肥应以磷钾肥为主。

保温防病：膜上的遮盖物应及早清除干净，并修补损坏的地膜，以增加保温、增温效果。

病虫害防治：坚持“预防为主，综合防治”为方针，对症下药。

蒜瓣（蒜瓣）由2层鳞片和1个幼芽组成，着生在短缩茎上，大瓣品种多集中于靠近蒜薹的1-2片叶腋间，一般每个叶腋生有2-3个鳞芽，中间为主芽，两旁为副芽，主、副芽均可形成鳞茎；小瓣品种主要在1-4个叶腋中形成鳞芽，每一个叶腋生有3-5个鳞芽，但个体一般较小，外层鳞芽的体积大于内层鳞芽。

大蒜第一次上肥是在返青期，此时大蒜长出2-3个叶片，这时大蒜生长快，需肥量大，可以每亩地追施10-15公斤尿素，或者是磷酸二氢钾50公斤。大蒜在进入春季的时候，需要进行一次追肥，这样才更有利于它的生长。大蒜是一种耐肥、喜肥的植物，春季追肥的时候，不要乱施肥，要结合自己田地的实际情况来控制追肥量。

大蒜变绿一般是因为它与空气中的氧气产生了氧化反应，这种反应的结果会让大蒜由原来的奶白色变成淡绿色。大蒜整棵植株具有强烈辛辣的蒜味，其蒜头、蒜叶（青蒜或蒜苗）和花薹（蒜薹）均可作蔬菜食用，也可以作调味料食用，除此之外还具有一定的药用作用，是著名的食药两用植物。

大蒜根部发霉后一般不能吃。大蒜根部发霉说明大蒜已经腐败变质，并且会产生霉菌，而霉菌的代谢产物有毒，食用后可能会让人产生腹泻、腹痛、恶心等症状，严重的话还可能会导致食物中毒，引起急腹症危及生命。

种植大蒜一般可以撒有机肥、过磷酸钙、氮磷复合肥、氮钾复合肥、三元复合肥等肥料。追肥可以根据大蒜需肥量和大蒜种植地块的土壤养分来进行，一般每亩追施尿素40千克、磷酸二铵20-30千克、氯化钾30-40千克。种植大蒜一般在9月下旬至10月上旬比较适宜，选择产量高、没有病害的大蒜品种进行种植。

喂食大蒜的好处：抑制猪舍内蚊虫的滋生；加速种猪血液循环，促使种猪迅速勃起，提高种猪的性能力；促进猪快速分泌唾液，增加肠胃道的蠕动，从而增强猪的消化能力；抑制痢疾杆菌、伤寒杆菌等病菌，降低猪染病的概率。喂食方法：将大蒜捣碎并混合在饲料中，然后对猪投喂即可。

大蒜空头的意思一般指的是大蒜空心现象。大蒜空心后从外面看蒜头比较饱满，但是经过日晒后，发育不良的鳞芽脱水后形成膜状，用手一捏便会空瘪收缩。空心原因：种植户长时间不替换蒜种，造成大蒜的种性严重退化以及大蒜的抗病力和抗逆性较差，从而出现空心的现象；大蒜在鳞芽分解期没有吸收到足够的养分，从而导致空心。

大蒜的原产地为中亚和地中海地区（具体国家不明），在汉朝时期被引种到我国，大约在9世纪传入日本和南亚地区，16世纪前叶在非洲和南美洲被栽培，18世纪传入北美洲，现已在世界各地均有栽培。