大蒜特征

用大蒜喂猪一般不能防止猪打架，但是适量的投喂一些大蒜可以起到预防猪感冒、驱蚊以及解毒杀虫的作用，每天用2瓣大蒜喂猪还能够杀死一些流感病毒。大蒜的整棵植株都具有强烈的辛辣的蒜味，其蒜头、蒜叶（青蒜或蒜苗）和花薹（蒜薹）均可作蔬菜食用或可作调味料，而且还可以入药，它是著名的食药两用植物。

1、整地，清理出田中石块。

2、选用脱毒品种、无病虫危害的大蒜瓣作种蒜。

3、将大蒜放到阳光下晾晒1-2天。

4、将大蒜掰成蒜瓣，将其外皮剥下来，在播种前放入药水中浸泡20分钟。

5、把蒜瓣头朝上插入土中。

6、进行水肥管理，种植的过程中要保证水分的充足，同时还需要及时的追肥。

1、清沟理墒：在大蒜生长后期，雨水量一般较多，若没有做好清沟理墒工作，就容易发生渍涝灾害，因此需要做好蒜田的清沟理墒工作，保证“三沟”配套。2、水分管理：生长后期的大蒜对于水分的需求量比较多，可普遍灌1次蒜头膨大水。3、补肥：根据蒜苗长势采取对应补肥措施，比如可结合灌水亩施尿素15-20公斤。

大蒜黄斑病在发病初期可及时选用异菌脲、咪鲜胺锰盐或代森锰锌等药剂轮换交替使用，以1周1次的频率使用2-3次左右，同时还需要加强大蒜水肥管理。

1、大蒜地膜覆盖方式：播种后盖膜，即播种后立即浇水，待水渗下后，喷洒除草剂再盖地膜，或者播后浇水，待苗长3-5叶后盖膜；盖膜后播种，也就是将地膜盖好后，根据株行距用尖头木棍或铁棍等打孔，孔深2-3cm，随后点钟覆土。2、大蒜地膜颜色的选择：由于大蒜为喜冷凉作物，生育期较长，通常用黑色地膜较好。黑色地膜控草减病效果较好，非常适合大蒜的无公害生产。

产蒜薹为主的早熟大蒜品种，每亩地播种75-100kg，密度为每亩5万株左右。产蒜头为主的大蒜晚熟品种，每亩地播种120-175kg，密度为每亩2-3万株。蒜薹和蒜头兼收的大蒜品种，每亩地播种150-200kg，密度为每亩3-4万株左右。

种植大蒜一般可以撒有机肥、过磷酸钙、氮磷复合肥、氮钾复合肥、三元复合肥等肥料。追肥可以根据大蒜需肥量和大蒜种植地块的土壤养分来进行，一般每亩追施尿素40千克、磷酸二铵20-30千克、氯化钾30-40千克。种植大蒜一般在9月下旬至10月上旬比较适宜，选择产量高、没有病害的大蒜品种进行种植。

有机肥施用量不足：种植大蒜的过程中没有施入足够的有机肥，导致土壤中缺乏营养元素，从而使大蒜因养分不足而出现倒伏的现象。复合肥的施用量过多：过多施用复合肥导致烧根现象严重，从而使植株出现倒伏。除草剂的用量过多：使用除草剂的时候其剂量超标，导致药液危害到大蒜的根部，因此使植株出现倒伏的情况。

第一遍药：在大蒜入冬前，可用40%唑醚·代森联水分散粒剂100克+0.01%芸苔素内酯水剂10毫升+99%磷酸二氢钾100克，兑水30公斤均匀喷雾。

第二遍药：当气温达到17度左右，大蒜进入返青期后，可用40%唑醚·戊唑醇悬浮剂25毫升+0.01%芸苔素内酯水剂10毫升+99%磷酸二氢钾100克，兑水30公斤对叶面均匀喷施。

产蒜薹为主的早熟大蒜品种，株间距7-8cm，行间距14-17cm。产蒜头为主的大蒜晚熟品种，株间距8-11cm，行间距20cm左右。蒜薹和蒜头兼收的大蒜品种，株间距6-8cm，行间距20cm。