播种前使用新高脂膜进行拌种、浸种,或剥开蒜头用50%多菌灵可湿性粉剂(用量为蒜头种子重量的0.3%)进行拌种;不连作,改种其它蔬菜,对病残株要及时清理、烧毁或深埋;加强田间管理,发病初期用70%乙膦铝锰锌可湿性粉剂(500-700倍液)进行喷施,每隔7-10天使用1次,连续使用2-3次。
大蒜控旺使用到的控旺剂有多效唑、烯效唑、矮壮素、缩节胺等。目前在大蒜上使用最好的是矮壮素,如果说想要见效比较快,可以使用烯效唑。针对大蒜旺长就应该从大蒜根茎叶入手,首先要提高光合作用能力,增加自身养分制能力,其次要疏通根茎叶的养分运输,增加大蒜对水肥的吸收能力,在施肥浇水后再加上适宜的温度大蒜生长逐渐旺盛,此时要防止大蒜旺长。
山东省济宁市金乡县是我国著名的大蒜之乡,种植大蒜历史长达2000多年,太空二号大蒜蒜种主要种植在当地。太空二号大蒜是早熟蒜,是通过太空空间诱变育种,利用太空特殊环境改变了基因而得出的新品种,蒜薹比较早熟,成熟时间比普通品种大蒜早,蒜头硕大饱满,表皮为紫色,产量高,平均每亩能收获500斤左右。
磷酸二氢钾可以促进蒜瓣发芽,使蒜苗健壮成长,同时还能促进蒜薹的生长以及对营养物质的转化,除此之外还可以促使蒜头快速膨大,提高其产量和质量。使用时的注意事项:施肥后在收获蒜薹时要保留1-2片蒜叶,以便尽可能让养分流向蒜头,这样一般可以使大蒜的产量提高5%左右。
温度超过25℃大蒜就会停止生长,最佳的生长温度为12-25℃。大蒜在种之后是需要盖土的,只需要覆盖蒜瓣的底部,不要全部覆盖。选好蒜种之后需要先将蒜瓣放在阳光底下进行晾晒,晾晒时间1天再种植。播种前需对土壤进行翻耕,并适量加入有机肥和化肥作为基肥,但肥料不能与蒜瓣接触。种好后要适量浇水,冬天做好防寒措施。
种大蒜可以将鸡粪当作底肥,但要经过腐熟处理后才能使用。鸡粪腐熟后比较疏松透气,且含水量少,将其先撒施在土壤中再种植幼苗能够让根系更好地向周围伸展,如果种植地较粘湿,则施用鸡粪还可以降低黏性,减少粘结、发硬的现象,使土层更透气。除此之外,鸡粪还含有较多的氮、磷、钾等元素,可促使茎叶更粗壮,植株长势更好。
选择蒜种:选择质量好,新鲜,质地较硬的大蒜,蒜种要比较容易立得住、放得稳。选择容器:选用专门水培的花瓶或者深点的碗、杯子,将蒜种放入容器后加水,没过大蒜根即可。日常管理:大蒜属喜光植物,要保证充足光照,光照不能太弱也不能太强,室外温度太高要遮阳或搬进室内;水太脏容易滋生其它生物,要经常换水。
1、种植时间:河南大蒜一般集中在9月份左右种植。2、选种:选取品质优良的品种,要求健康、蒜瓣饱满、无病害,按大、中、小和蒜心进行分级挑选。3、整地:土壤要保证松软、肥沃,一般耕翻深度在20cm左右,并施加基肥,施肥浇水后要深耕处理。4、栽种:最好在气温15℃左右,气温凉爽、阳光不强下直接将蒜种种下,然后覆盖薄土即可。5、田间管理:大蒜下种后,做好浇水、追肥、中耕除草、病虫害防治等工作。
我国大蒜基地主要在河北永年县、大名县北部,江苏邳州市、射阳县、太仓市,河南省杞县、中牟县贺兵马村,山东省金乡县、商河县、苍山县、茌平县、成武县,安徽亳州市等地区,其中江苏主要种植太仓白蒜、徐州白蒜,山东主要种植苍山大蒜,河南主要种植宋城大蒜。
导致大蒜发黄的原因可分为生理性原因和病理性原因。生理性:缺氮、缺钾、缺钙、缺镁等都会导致大蒜发黄,或者肥害、药害等管理原因,温湿度及土壤等环境因素也会导致大蒜发黄。病理性:疫病、叶枯病、细菌性软腐病等都有可能导致大蒜发黄。
种植大蒜可用有机肥作底肥,可在整地时每亩施入猪圈肥2500-3000公斤,有条件的可施入棉籽饼等饼肥50-100公斤,与土壤翻匀后待播。大蒜追肥要做好越冬前、返青期、蒜薹伸长期、蒜头生长期的施肥工作,越冬前一般施腐熟的粪肥,结合速效肥施用,每亩施1000-1500公斤农家肥、10公斤硫酸铵。