大蒜空头什么意思

蒜薹（蒜苔），又称蒜毫，北京及南方部分地区称之为蒜苗。它是从大蒜中抽出的花茎，广受人们喜爱的蔬菜之一。蒜薹分布在中国各地，南北各地均有种植，是蔬菜冷藏业中贮期最长、贮量最大的蔬菜品种之一。

1、重茬种植：在同一地块中连续种植大蒜，致植株染病，故叶片会发黄发干，解决措施为选择未种过大蒜的田地作种植地，同时做消毒处理。2、发生肥害：肥料施用过多导致发生肥害，从而使得植株叶片枯黄，解决措施为薄肥勤施，每隔1个月施1次稀薄的复合肥。3、受到虫害：田内有害虫为害，可拔除染病植株，喷洒除虫药物。

整地：将土壤深翻20厘米左右，然后把土壤中的石块等杂物清理出去，再将土地耕成畦田状，以便进行排灌，耕地时向土壤中施入5000公斤腐熟的有机肥作为底肥。种植：播种前先将蒜头的茎盘和外皮剥除，然后选择个头较大的蒜瓣作为种子进行播种，播种的深度以1厘米左右为宜，播种后要浇透水。

在适合的温度湿度条件下，大蒜埋在土里一般15天左右就能发芽。大蒜喜好冷凉，较耐低温，要求较高日照和高温促进花芽及鳞芽分化，生长以砂质壤土为宜，在砂土中生长的大蒜辣味较浓。

大蒜生长需要施肥、浇水。1、施肥：基肥，每亩地施加5000-6000kg腐熟有机肥，80-100kg复混肥以及适量钙、镁、硫肥。提苗肥，每亩地施加5-8kg高氮复混肥。返青肥，每亩地施加8-10kg的高氮复混肥。催薹肥，每亩地施加25-30kg氮磷钾复混肥。催头肥，每亩地施加15-20kg高氮复混肥。2、浇水：播种后，保证土壤水分充足。幼苗期，浇水1-2次。花芽、鳞芽分化期时，浇施返青水。

山东省济宁市金乡县是我国著名的大蒜之乡，种植大蒜历史长达2000多年，太空二号大蒜蒜种主要种植在当地。太空二号大蒜是早熟蒜，是通过太空空间诱变育种，利用太空特殊环境改变了基因而得出的新品种，蒜薹比较早熟，成熟时间比普通品种大蒜早，蒜头硕大饱满，表皮为紫色，产量高，平均每亩能收获500斤左右。

准备好花盆，在里面添加适量的土壤并喷湿土壤（湿度适中即可），然后在土壤上面挖出一个小坑，将表皮完整的大蒜头放置在坑内（蒜头尖朝上），大约一周左右大蒜就会长出嫩芽；当蒜苗长到一定程度时可以适当对其施肥，如鸡粪肥，牛粪肥等，若气温较低，可以在花盆上覆盖一层薄膜，当大蒜长至较高的高度时即可食用。

1、种植时间：北方地区一般春播，大多集中在4月份；南方地区一般秋播，集中在9月中下旬左右。2、选地整地：选择土质疏松、排水良好、有机质丰富的土壤，整地后再细耕将土块耙细、耙平，做畦。3、选种播种：选取健康、蒜瓣饱满、无病害的种子进行播种。4、浇水：大蒜需水量较大，一般整个生育期要浇水四次。5、施肥：施肥以基肥为主、追肥为辅，有机肥为主、少量化肥为辅。6、病虫害防治：大蒜的病虫害应以预防为主。

大蒜出苔早（让大蒜提前出苔）一般可以使用大蒜膨大松口抽苔剂、大蒜专用液肥套装（沃普丰）等药物。使用时的注意事项：施药后一般不必再使用其它叶面肥；施药时要避开早上有露水和中午光照较为强烈的这段时间，喷施后的6小时内如果遇到下雨则要补喷；施药时不可与碱性农药一起混用。

如果是以采收大蒜为主，则每亩地施加4000-5000kg的腐熟厩肥，以及60-80kg的硝酸磷肥，30kg的硝酸钾肥。如果是以采收蒜苗为主，则每亩地施加2500-3000kg的禽畜粪肥；或者是5000kg垃圾肥+60-80kg硝酸磷肥。