大蒜埋土里多久能发芽

将大蒜用塑料袋装好，然后置于寒冷、通风的环境中，低温干燥可以延长大蒜的贮藏期；也可以剥去大蒜皮，放到罐子里，然后用色拉油浸泡，放在阴凉处，可以防止大蒜发芽；将大蒜放在冰箱的冷藏室中也可以防止大蒜发芽。

大蒜辣是因为大蒜中含有大蒜素。大蒜素为淡黄色粉末或淡黄色油状液体，一般有较浓的气味，存在于百合科植物大蒜的鳞茎中，也存在于葱的鳞茎中，具有比较强烈的大蒜臭，味辣。

导致大蒜叶子发黄的原因可分为生理性原因及病理性原因两方面。生理性：缺氮、缺钾、缺钙、缺镁等都会导致大蒜叶片发黄，或者肥害、药害等管理原因，温湿度及土壤等环境因素也会导致大蒜叶片发黄。病理性：疫病、叶枯病、细菌性软腐病等都有可能导致大蒜叶片发黄。

大蒜叶枯病：在发病初期用甲基硫菌灵（500倍液）或75%百菌清（800倍液）、50%异菌脲可湿性粉剂（1000-1500倍液）进行喷雾，喷施次数视病情和气候而定，一般冬季喷施1次，春季喷施2次。大蒜叶疫病：一般可在发病初期用72%克露可湿性粉剂（800-1000倍液）等药物进行喷雾防治。

大蒜出现红叶现象有可能是因为缺磷，也可能是因为白腐病等病害导致的。如果是缺磷，需要及时给大蒜补充磷肥；如果是因白腐病而导致大蒜红叶，可用50%多菌灵可湿性粉剂（500倍液）进行喷雾，连续2-3次，每次间隔10天。

从大蒜（蒜头）中长出的来苗是蒜苗，又叫青蒜。蒜苗一般生长在农田中，也可以自行在花盆中种植，它具有蒜头的香辣味道（辣味主要来自它自身含有的辣素），其柔嫩的蒜叶和叶鞘可供食用。

大蒜出苔早（让大蒜提前出苔）一般可以使用大蒜膨大松口抽苔剂、大蒜专用液肥套装（沃普丰）等药物。使用时的注意事项：施药后一般不必再使用其它叶面肥；施药时要避开早上有露水和中午光照较为强烈的这段时间，喷施后的6小时内如果遇到下雨则要补喷；施药时不可与碱性农药一起混用。

基肥施腐熟的农家肥3000-3500kg/亩，普钙50kg/亩，大蒜专用复合肥30kg/亩。第一次追肥在退母期，以施氮肥为主，亩施尿素15-20kg；第二次在鳞茎膨大期亩施尿素10-15kg，硫酸钾型复合肥（15：15：15）30-40kg；第三次在采苔一半左右施硫酸钾型复合肥15-20kg/亩。

产蒜薹为主的早熟大蒜品种，株间距7-8cm，行间距14-17cm。产蒜头为主的大蒜晚熟品种，株间距8-11cm，行间距20cm左右。蒜薹和蒜头兼收的大蒜品种，株间距6-8cm，行间距20cm。

大蒜埋在土里一般会发芽。大蒜对土壤的要求不严格，将其埋在土里只要温度适宜一般就会发芽。大蒜整棵植株具有强烈辛辣的蒜味，其蒜头、蒜叶（青蒜或蒜苗）和花薹（蒜薹）均可作蔬菜食用，也可以作调味料食用。