大蒜容易发芽怎么办

大蒜埋在土里一般会发芽。大蒜对土壤的要求不严格，将其埋在土里只要温度适宜一般就会发芽。大蒜整棵植株具有强烈辛辣的蒜味，其蒜头、蒜叶（青蒜或蒜苗）和花薹（蒜薹）均可作蔬菜食用，也可以作调味料食用。

常见的大蒜病害有大蒜叶枯病、大蒜锈病、大蒜灰霉病、大蒜菌核病、大蒜细菌性软腐病、大蒜疫病等。

大蒜叶枯病：发病后，叶面喷洒80%代森锌600-800倍液或75%百菌清600-800倍液，每7天喷洒一次。

大蒜锈病：病发时，叶面喷洒20%三唑酮乳油2000倍液或25%敌力脱乳油3000倍液，每10-15天喷洒一次......

大蒜疫病：发病会危害叶片、叶鞘，发病后大蒜就会出现水浸状浅黄色不规则病斑，防治该病时一定要注意进行追肥，避免大蒜出现徒长的现象。

大蒜白腐病：发病会危害叶片、叶鞘、鳞茎，叶片出现发黄长势虚弱，一般下部叶片会最开始发病，发病初期可以使用多菌灵，甲基托布津，扑海因等药剂喷淋根部。

叶枯病：发病会危害叶片，严重时会使全株出现不抽薹的现象，可以使用苯醚甲环唑防治。

大蒜二氧化碳中毒的特征一般有：薹苞褪绿转为灰白色，并逐渐呈湿润般的灰死状；先出现黄斑点，进而会出现不规则的凹陷斑；薹条萎软呈水渍状，甚至出现断条、表皮易脱落等现象。

蒜胡子与大蒜的成分相差不大，有抗衰老、抗疲劳、保护心血管、改善糖代谢、抗过敏、杀菌等作用，大蒜鳞茎中含有丰富的蛋白质、低聚糖和多糖类，另外还含有脂肪、矿物质等。

整地施肥：选择富含有机质、疏松、肥沃的砂壤土地作为种植地，然后在入冬前深翻土地，同时结合翻地工作施入适量的基肥并浇好封冻水。选种：选择色泽洁白、顶芽肥大、无病无伤的蒜头作为种植对象，去掉其蒜皮以及干缩的茎盘。播种：在种植地中起垄做畦，然后将蒜头播入垄中，株行距以7-10厘米、15-20厘米为宜。

准备好花盆，在里面添加适量的土壤并喷湿土壤（湿度适中即可），然后在土壤上面挖出一个小坑，将表皮完整的大蒜头放置在坑内（蒜头尖朝上），大约一周左右大蒜就会长出嫩芽；当蒜苗长到一定程度时可以适当对其施肥，如鸡粪肥，牛粪肥等，若气温较低，可以在花盆上覆盖一层薄膜，当大蒜长至较高的高度时即可食用。

种过大蒜的地块不能种葱。1、葱蒜类蔬菜都是弦线状根系，对养分的需求基本相同，重茬后使导致土壤缺乏某种元素，导致土壤中的养分失衡，严重时还会导致土壤的生产力下降。2、葱蒜类蔬莱的根系分泌物质基本一致，对病原菌的繁殖比较有利，若两者重茬，则容易导致病害越来越严重。

大蒜越冬前喷施磷钾肥，可以培育健壮的蒜苗，提高抗寒能力；还可以喷施具有抗冻作用的营养调节剂。大蒜冬天可以放在室外种植，因为大蒜的耐寒能力比较强，只要周围温度不低于零下20℃左右，都是能安全过冬的。但不能轻易移动，否则会出现空心、腐烂变质的情况。

选择一个大小合适的泡沫箱或花盆，在里面加上适量的营养土，然后将优质的大蒜掰成蒜瓣，将其一个个插进土里（注意不能太拥挤），再用营养土覆盖住大蒜，最后浇上适量的水即可。