大蒜四月份管理要点

选择一个大小合适的泡沫箱或花盆，在里面加上适量的营养土，然后将优质的大蒜掰成蒜瓣，将其一个个插进土里（注意不能太拥挤），再用营养土覆盖住大蒜，最后浇上适量的水即可。

从大蒜（蒜头）中长出的来苗是蒜苗，又叫青蒜。蒜苗一般生长在农田中，也可以自行在花盆中种植，它具有蒜头的香辣味道（辣味主要来自它自身含有的辣素），其柔嫩的蒜叶和叶鞘可供食用。

导致大蒜发黄的原因可分为生理性原因和病理性原因。生理性：缺氮、缺钾、缺钙、缺镁等都会导致大蒜发黄，或者肥害、药害等管理原因，温湿度及土壤等环境因素也会导致大蒜发黄。病理性：疫病、叶枯病、细菌性软腐病等都有可能导致大蒜发黄。

我国的大蒜出口印度尼西亚、越南、马来西亚、巴西、菲律宾、美国、阿联酋、日本、希腊、意大利、韩国、德国、西班牙等国家。以2017年3月份为例，我国对希腊出口的大蒜（盐水大蒜）数量为36000千克、对意大利出口的数量为34000千克、对日本出口的数量为435500千克。

能够防治蒜蛆的特效药有蒜蛆韭蛆防治菌粉剂、噻虫胺等药物。防治幼虫：可用蒜蛆韭蛆防治菌粉剂（100-200倍液）灌根，或使用高压喷雾器顺着垄进行喷淋，每隔15天喷淋1次。防治成虫：在成虫的盛发期亩用3-4千克蒜蛆韭蛆防治菌粉剂与10倍的干细土混匀，然后将其撒施在作物的根部周围，最后浇适量的水即可。

播种前使用新高脂膜进行拌种、浸种，或剥开蒜头用50%多菌灵可湿性粉剂（用量为蒜头种子重量的0.3%）进行拌种；不连作，改种其它蔬菜，对病残株要及时清理、烧毁或深埋；加强田间管理，发病初期用70%乙膦铝锰锌可湿性粉剂（500-700倍液）进行喷施，每隔7-10天使用1次，连续使用2-3次。

山东省济宁市金乡县是我国著名的大蒜之乡，种植大蒜历史长达2000多年，太空二号大蒜蒜种主要种植在当地。太空二号大蒜是早熟蒜，是通过太空空间诱变育种，利用太空特殊环境改变了基因而得出的新品种，蒜薹比较早熟，成熟时间比普通品种大蒜早，蒜头硕大饱满，表皮为紫色，产量高，平均每亩能收获500斤左右。

大蒜不属于出芽生殖。用根、茎、叶等营养器官进行繁殖的方式叫做营养繁殖，比如草莓、马铃薯、落叶生根进行繁殖时，不需要经过两性生殖细胞的结合。大蒜作为一种人们经常食用的调料品蔬菜，它的使用对于每天用量而言是非常广阔的。蒜苗的营养价值在某些方面来说要高于蒜头，因为它含有辣素。

春大蒜可以在3月份左右播种，而秋大蒜一般在9月中下旬至10月上旬播种，大蒜具体播种时间与所处地区有关。如果是北纬38°以北地区，冬季平均气温低于零下10℃，则不宜秋播，适宜春播。如果是北纬35-38°地区，春播和秋播均可。如果是北纬35°以南地区，冬季平均最低温度超过零下6℃，宜秋播。

准备好花盆，在里面添加适量的土壤并喷湿土壤（湿度适中即可），然后在土壤上面挖出一个小坑，将表皮完整的大蒜头放置在坑内（蒜头尖朝上），大约一周左右大蒜就会长出嫩芽；当蒜苗长到一定程度时可以适当对其施肥，如鸡粪肥，牛粪肥等，若气温较低，可以在花盆上覆盖一层薄膜，当大蒜长至较高的高度时即可食用。