大蒜病害防治技术

准备一个切开的透明塑料瓶，如果是整头的蒜，可以找一个盘子装上小石头，将发芽的大蒜放在容器里面，然后倒入适量的水，水位能接触到底部即可，经常向大蒜喷洒水雾，温度维持在20℃左右。

喂食大蒜的好处：抑制猪舍内蚊虫的滋生；加速种猪血液循环，促使种猪迅速勃起，提高种猪的性能力；促进猪快速分泌唾液，增加肠胃道的蠕动，从而增强猪的消化能力；抑制痢疾杆菌、伤寒杆菌等病菌，降低猪染病的概率。喂食方法：将大蒜捣碎并混合在饲料中，然后对猪投喂即可。

大蒜控旺使用到的控旺剂有多效唑、烯效唑、矮壮素、缩节胺等。目前在大蒜上使用最好的是矮壮素，如果说想要见效比较快，可以使用烯效唑。针对大蒜旺长就应该从大蒜根茎叶入手，首先要提高光合作用能力，增加自身养分制能力，其次要疏通根茎叶的养分运输，增加大蒜对水肥的吸收能力，在施肥浇水后再加上适宜的温度大蒜生长逐渐旺盛，此时要防止大蒜旺长。

惊蛰以后大蒜就会开始返青，这时必须要对其浇水施肥，浇水时可追施磷酸二铵每亩20千克或三元复合肥25千克，然后松土，提温保墒。5月初，蒜薹会开始分化，立夏以后，蒜薹就会进入旺盛生长期，这时一定要加强肥水管理。采薹后，蒜瓣会膨大，这时大蒜的需水量会增加，所以必须要提供水分。

大蒜患有锈病可在发病初期用40%福星乳油（5000-6000倍液）、10%世高水分散粒剂（1500倍液）、15%三唑酮可湿性粉剂（1500倍液）以及70%品润干悬浮剂（600-800倍液）等药物进行喷施，一般可每隔7-10天喷施1次，连续喷施2-3次即可。

蒜头种出来的是大蒜，最终可以得到蒜苗、蒜薹、蒜头等产品。蒜头指的是由各个鳞芽（蒜瓣）构成的鳞茎，而鳞芽由大蒜叶片叶腋处的侧芽发育而成，主要组成部分为2-3层肉质鳞片以及一个幼芽，外面包有1-2层干膜状覆盖鳞片，为大蒜的营养贮藏器官和繁殖器官。

磷酸二氢钾可以促进蒜瓣发芽，使蒜苗健壮成长，同时还能促进蒜薹的生长以及对营养物质的转化，除此之外还可以促使蒜头快速膨大，提高其产量和质量。使用时的注意事项：施肥后在收获蒜薹时要保留1-2片蒜叶，以便尽可能让养分流向蒜头，这样一般可以使大蒜的产量提高5%左右。

叶枯病：主要危害叶或花梗，叶片初呈花白色小圆点，后扩大呈条斑形至椭圆形灰白色、灰褐色病斑。疫病：主要危害叶片，发病初期在叶尖或叶片中部出现白色至黄色水浸状斑。紫斑病：主要危害叶和花梗，贮藏期危害鳞茎。锈病：主要危害叶片和假茎，病部初期为椭圆形褪绿斑。白腐病：主要危害叶片、叶鞘和鳞茎。

以苍山大蒜为例，一般可亩产3000斤左右的鲜蒜，换算成干蒜大约为1500斤左右。大蒜起源于中亚和地中海地区，汉朝时期被引入我国，大约在9世纪传入日本和南亚地区，16世纪前叶在非洲和南美洲被栽培，到了18世纪之后被传入北美洲，现已在世界各地均有栽培。

选择蒜种：选择质量好，新鲜，质地较硬的大蒜，蒜种要比较容易立得住、放得稳。选择容器：选用专门水培的花瓶或者深点的碗、杯子，将蒜种放入容器后加水，没过大蒜根即可。日常管理：大蒜属喜光植物，要保证充足光照，光照不能太弱也不能太强，室外温度太高要遮阳或搬进室内；水太脏容易滋生其它生物，要经常换水。