蚕豆赤斑病怎么防治，是什么原因导致的

1、蚕豆不能用来榨油，新鲜蚕豆可直接烹饪食用，或加工成相关制品。2、蚕豆经过一系列的加工、精炼提取等工序后即可变为蚕豆制品，制品中不但具有蚕豆本身的营养，甚至比蚕豆本身更为全面。3、传统的蚕豆制品有发酵豆制品、非发酵豆制品，发酵豆制品包括豆瓣酱、甜面酱等调味品，非发酵豆制品包括豆瓣沙、五香豆等。

一般情况下，每亩需要蚕豆种子6-8kg左右，但是因为种植条件等因素各有不同，所以具体的亩用种量需要根据实际情况而定。在播种蚕豆之前需要为它准备肥沃深厚的粘壤土或者砂壤土并合理的进行浸种催芽，使得在播种蚕豆后，它能更好的生长（应避免连作），同时还需根据蚕豆的生长阶段提供适宜的温度，例如虽然当温度在5-6℃的时候，蚕豆通常就能发芽，但是温度还是以在16℃为宜，而幼苗的生长适温则一般为20-25℃。

蚕豆种子在萌发过程中为它提供养料的结构是子叶，子叶是胚的组成部分之一，通常可将蚕豆种子分成种皮和胚2个部分，胚又由胚根、胚芽、子叶、胚轴4个部分构成。在萌发的时候，胚根会突破种皮由下发展在土壤中形成主根，随后胚芽就会被上胚轴推出土面，而子叶会被埋在土壤中，当养料耗尽后就会死亡。

1、首先把适量的干蚕豆洗净，放适量的水，最好刚没过豆子，再浸泡一晚上。

2、等豆皮泡软后把水倒出，中间多换几次水，然后把水沥干净，将纱布盖在豆子上后放在适当温度的地方。

3、每天换一次水，换完水最好颠几下盆，让豆子在盆里翻个身，这样温度和湿度会均匀，3-4天以后蚕豆就会发芽了。

蚕豆不是豌豆，它们是两种不同的植物。蚕豆为野豌豆族、野豌豆属、蚕豆种，起源于西伊朗高原到北非一带，在我国各地均有栽培，以长江以南为主，其表皮绿色被绒毛，成熟后表皮变为黑色，种子近长方形，中间内凹，种皮革质，青绿色，灰绿色至棕褐色，稀紫色或黑色。豌豆为野豌豆族、豌豆属、豌豆种，原产地中海和中亚细亚地区，我国主要分布在中部、东北部等地区，其子房无毛，荚果椭圆形，种子圆形，青绿色，干后变为黄色。

通常适合把蚕豆种植在有机质含量丰富且排水良好的土壤中，并要在种植前合理的整地施肥，底肥通常可用适量的农家肥或者复合肥并建议实行2年以上的水旱轮作，防止枯萎病的发生，而在播种后的3天内，可用合适除草剂进行芽前除草并根据蚕豆的生长阶段提供合适的温度，在种子发芽时，温度通常可为16-25℃，营养生长期的温度通常可为14-16℃，开花结实期的温度通常可为16-22℃。

蚕豆的主产地为浙江、云南、湖南、湖北、四川、江苏等省份，青海、张家口、甘肃、宁波所产的蚕豆为我国四大名贵蚕豆品种。我国蚕豆产区可分为春播区和秋播区，春播区包括甘肃、河北、青海、内蒙古等地，种植面积和产量占全国的15%，秋播区包括云南、四川、湖北、江苏等地，种植面积和产量占全国的85%。

1、科属不同；蚕豆为野豌豆属、蚕豆种；豌豆为豌豆属、豌豆种。2、起源不同：蚕豆起源于西伊朗高原到北非一带；豌豆原产地中海和中亚细亚地区。3、分布不同：蚕豆在我国各地均有栽培，以长江以南为主；豌豆在我国主要分布在中部、东北部等地区。4、形态不同：蚕豆表皮绿色被绒毛，成熟后表皮变为黑色，种子近长方形；豌豆的子房无毛，种子圆形，呈青绿色，干后变为黄色。5、营养成分不同：豌豆的糖分含量比蚕豆低很多。

蚕豆的生长过程需要经历发芽出苗期、幼苗生长期、现蕾分枝期、开花结荚期、种子成熟期五个阶段。发芽出苗期，指胚根从突破种皮到主茎伸出地面2-3厘米的阶段；幼苗生长期，指花芽分化到开始出现花蕾的阶段；现蕾分枝期，指主茎或者分枝下部第一花簇开始现蕾到开花的阶段；开花结荚期，指开花结荚到叶片自然脱落之前的阶段；种子成熟期，指叶片自然脱落，豆荚和种子长足到荚壳变成黑褐色的阶段。

蚕豆属于豆类作物之一，也是人类栽培最古老的食用豆类作物之一，起源于西伊朗高原到北非一带，公元1世纪开始传入我国，至今已有2000多年的种植历史。它的用途十分广泛，可食用、肥用、饲用，或加工成蚕豆制品。蚕豆的别名有胡豆、南豆、佛豆、罗汉豆、兰花豆、坚豆等，属于豆科、野豌豆属，一年生或越年生草本植物。