蚕豆一亩地要多少种子，种植前需要泡多久

蚕豆的生长过程一般可分为发芽出苗期、幼苗生长期、现蕾分枝期、开花结荚期以及种子成熟期5个阶段，每个阶段蚕豆的生长状况以及所需要用的时间都有所不同，比如幼苗生长期一般需要90多天，在此阶段主茎会向上生长并不断的形成分枝，而在现蕾分枝期，蚕豆的根茎叶生长旺盛，一般需要35-40天。

蚕豆长在地上，即植株上面。

发芽出苗期：胚根突破种皮，主茎伸出地面2-3厘米。

幼苗生长期：主茎向上伸长，不断形成分枝，花芽开始分化。

现蕾分枝期：主茎或分枝下部第1花簇开始现蕾开花，植株的根、茎、叶旺盛生长。

开花结荚期：植株开花结荚，经过一段时间后叶片会自然脱落。

种子成熟期：荚壳变为黑褐色，种子逐渐失水。

蚕豆一般会在5-6月成熟，但是由于种植地区等因素各有不同，所以蚕豆具体的成熟时间应结合实际情况而定，为了不影响蚕豆的口感，因此不能过早采收，一般可在蚕豆荚充足鼓起采收，采收完毕后再取出里面的蚕豆粒烹饪食用。先拌匀料酒、姜末、盐、淀粉、虾仁与蛋清并腌制10分钟，随后在热锅中放冷油，并放入姜末、虾仁与胡萝卜片，翻炒至虾仁变色后再加入青蚕豆、生抽、白糖、盐并继续翻炒，接着加水焖3分钟，然后加葱末食用。

1、在土质比较肥沃、光照比较充足的地块进行种植，对土壤进行适当的修整。

2、选择颗粒比较饱满、品种良好的蚕豆种子进行种植，在种植前把种子放在温水中浸泡2-3天让它吸收充足的水分。

3、在蚕豆种子露白的时候就可以进行播种了，选择合适的时间进行种植，种植的密度要合理。

蚕豆一般不是大豆，它们具有一定的区别，蚕豆为蚕豆种，野豌豆属，其荚果肥厚，长和宽分别为5-10cm与2-3cm，绿色的表皮，待成熟后则会变成黑色，起源于西伊朗高原到北非一带，属于世界上第三大重要的冬季食用豆作物。而大豆为大豆种，大豆属，其荚果肥大，形状为长圆形，稍微有些弯且下垂，颜色为黄绿色，长和宽分别为4-7.5cm与8-15mm，起源于中国，是中国重要粮食作物之一。

蚕豆种子发芽的时候，最先长出来的是胚根。发芽过程：种子吸收水分，体积逐渐膨胀，然后呼吸作用加剧，种皮逐渐变软，胚根开始生长，突破种皮并往下生长，形成主根，接着胚轴以及胚芽也开始生长，从种皮之中突破，慢慢钻出土壤（胚芽发育成为茎和叶，胚根发育成连接茎和根的部分）。

1、冷藏保存：去除蚕豆外层上的硬壳，然后用清水冼净，晾干水分，再装进保鲜袋并放入冰箱冷冻室即可。2、冷冻保存：洗净蚕豆后放入锅中煮至八分熟，然后捞出来用盐腌入味，经过腌制后晾干水分，最后装入袋内并放进冰箱冷冻。3、风干保存：将蚕豆晒干，放在通风、阴凉、干燥处，保存时间可达到1-2年。

蚕豆一窝通常可种3-4粒种子，具体可根据土壤肥力和品种特性来确定，一般土壤肥力差、品种茎秆较矮、分枝能力较弱的情况下，种植密度宜密些，反之，种植密度宜稀。种植蚕豆，除了要选择良种，做好整地施肥工作，还要加强田间管理。其中，苗期应根据幼苗生长情况和土壤肥力追肥，生育期要进行2-3次中耕，生长中期应做好病虫害的防治工作，及时防治病虫草鼠危害。注意整个生育期要保持土壤湿润，但不能积水，浇水宜小水灌溉。

通常适合把蚕豆种植在有机质含量丰富且排水良好的土壤中，并要在种植前合理的整地施肥，底肥通常可用适量的农家肥或者复合肥并建议实行2年以上的水旱轮作，防止枯萎病的发生，而在播种后的3天内，可用合适除草剂进行芽前除草并根据蚕豆的生长阶段提供合适的温度，在种子发芽时，温度通常可为16-25℃，营养生长期的温度通常可为14-16℃，开花结实期的温度通常可为16-22℃。

1、农业防治：应选择丰产抗病的品种，并合理的与大麦、小麦或者油菜实行轮作，在栽培时合理的施入磷钾肥，通常利于根瘤菌结瘤固氮，使得茎秆组织健壮并增强抗病能力。2、药剂防治：在种植前，通常可以用56℃温汤浸种5分钟，也可以用1%石灰水浸种24小时进行防治，而在喷药的时候通常可以选择50%多菌灵可湿性粉剂800倍或者70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍，需注意，蚕豆盛花期至初荚期一般是防治适期。