蚕豆啥时候种比较好，附种植方法

1、以禾本科杂草为主的田块：可用的除草剂有20%烯禾定乳油、5%精喹禾灵乳油、10%喹禾灵乳油、15%精吡氟禾草灵乳油、35%吡氟禾草灵乳油、36%禾草灵乳油、12.5%氟吡甲禾灵乳油、10.8%高效氟吡甲禾灵乳油等。2、以阔叶杂草为主的田块：可用的除草剂有24%氟磺胺草醚水剂、48%灭草松、25%虎威水剂等。

1、蚕豆类食物包括盐炒蚕豆、蚕豆粉皮、兰花豆、发芽豆、奶油五香豆、油炸蚕豆豆瓣、其他调味豆瓣等。2、蚕豆是一年生或越年生草本植物，种植后可作为小杂粮，也可以作为动物的饲料。3、蚕豆富含蛋白质、矿物质、钙、铁等营养物质，其中蛋白质的含量为25-35%。4、蚕豆也叫胡豆、南豆、罗汉豆，一般生长在温暖湿润的地方。

1、选地整地：选择肥沃且深厚的粘壤土，合理的深耕施肥并作畦。2、处理种子：用清水浸种1个晚上，隔天换上清水并继续泡约5个小时，长出小芽后播种。3、播种：畦宽约为1m并挖好深为3-5cm的播种穴，随后播种并把畦面搂平。4、日常管理：出苗后，亩一般可施10担稀薄的人畜粪肥作为苗肥，在开花结荚期，亩一般可施7.5kg硫酸铵，而在进行浇水时，建议采用小水灌溉的方法，同时还应避免田间有积水，防止发生病害。

1、农业防治：应选择丰产抗病的品种，并合理的与大麦、小麦或者油菜实行轮作，在栽培时合理的施入磷钾肥，通常利于根瘤菌结瘤固氮，使得茎秆组织健壮并增强抗病能力。2、药剂防治：在种植前，通常可以用56℃温汤浸种5分钟，也可以用1%石灰水浸种24小时进行防治，而在喷药的时候通常可以选择50%多菌灵可湿性粉剂800倍或者70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍，需注意，蚕豆盛花期至初荚期一般是防治适期。

蚕豆和兰花豆没有区别，只不过兰花豆是以新蚕豆为主料、漂洗沥水后油炸制作的小吃。蚕豆还可称为南豆、佛豆、罗汉豆、坚豆等，不仅能直接烹饪食用，还可以加工成蚕豆制品，如五香豆、凉粉、粉皮、豆瓣沙等非发酵豆制品，以及豆瓣酱、豆瓣辣酱、酱油、甜面酱等发酵豆制品。在食用蚕豆时，注意不宜与海螺、田螺、牡蛎、牛肝、羊肝、榴莲等同食，以免影响营养物质的吸收或造成腹泻、腹痛等不适反应。

1、基肥：亩施人粪肥200-400kg、过磷酸钙15-20kg、氯化钾10-15kg作基肥，若土壤肥力较高，可直接施入腐熟的农家肥。2、种肥：亩施过磷酸钙10-15kg或磷酸二铵5kg作种肥，若土壤中缺少硼元素，也可以加入适量的硼砂。3、追肥：前期追肥以氮肥为主，以促进幼苗生长和根瘤形成；待进入花期后，可适当追施磷钾肥，以促分枝，增强抗寒能力。

蚕豆之所以叫蚕豆，有多种说法，一种说法认为：蚕豆的豆荚非常像即将吐丝的蚕，所以被称为蚕豆；另一种说法认为：蚕豆采摘的时期与春蚕第一次吐丝结茧的时间差不多，由此得名，元代农学家王祯在《农书》中说：“蚕时始熟，故名”。蚕豆属于粗粮类。粗粮主要包括玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、燕麦等谷物类，黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等杂豆类，以及红薯、山药、马铃薯等块茎类。

在常规种植的条件下，鲜蚕豆的产量一般是300-400斤左右/亩，高产时可达到560斤左右/亩，具体产量因种植品种、当地气候、管理方法等条件而异。若想提高蚕豆的产量，可在种植前深翻土壤，施入腐熟的农家肥，播种前再用温水浸种，以灭杀上面的病菌，待进入初花期后剪除小分枝、细嫩分技，使植株集中供应营养。

蚕豆不是豌豆，它们是两种不同的植物。蚕豆为野豌豆族、野豌豆属、蚕豆种，起源于西伊朗高原到北非一带，在我国各地均有栽培，以长江以南为主，其表皮绿色被绒毛，成熟后表皮变为黑色，种子近长方形，中间内凹，种皮革质，青绿色，灰绿色至棕褐色，稀紫色或黑色。豌豆为野豌豆族、豌豆属、豌豆种，原产地中海和中亚细亚地区，我国主要分布在中部、东北部等地区，其子房无毛，荚果椭圆形，种子圆形，青绿色，干后变为黄色。

品种、天气、环境等因素会影响蚕豆的产量，蚕豆一般亩产150-200kg，最高产量达280kg。每年3月份蚕豆初花期时，将小分枝、细嫩分技除去，可以促进蚕豆集中用肥，有利于增产。