蚕豆属于豆制品么，蚕豆就是兰花豆吗

一般可以在春季或者秋季种植蚕豆，春季通常可以在3-4月种植，秋季通常可以在10-11月种植，不过具体的种植时间应根据当地的气候来决定。在种植蚕豆期间，需要及时排出田间的积水，避免引发各种疾病，如果发现了枯萎病，通常可用2.5%咯菌腈悬浮剂1500倍液防治，若是根腐病可在发病初期开始用药兑水浇根防治，药剂可选50%多菌灵可湿性粉剂800-1000倍液，或者75%敌克松可溶性粉剂800-1000倍。

1、农业防治：应开好排水沟系，避免因为雨后积水而引发根腐病，发现病株后则要拔除并带出田外进行深埋或者烧毁。2、药剂防治：在进行种子消毒时一般可以按照种子重量的0.2%用75%百菌清WP拌种防治，而在根腐病的发病初期，可以开始合理的用药剂兑水浇根防治，用水量一般为0.25-0.3kg/株，药剂则可选用75%敌克松可溶性粉剂800-1000倍液、20%噻菌铜悬浮剂400-500倍液等种类。

胡豆和蚕豆一般是同一种豆，因为蚕豆的别名便为胡豆。蚕豆生于北纬63°的温暖湿地，是一年生或者越年生草本植物，能耐-4℃的低温，其荚果肥厚，长与宽分别为5-10cm与2-3cm，拥有绿色且带有绒毛的表皮，当它成熟后，表皮就变成了黑色，它原产于欧洲地中海沿岸，亚洲西南部至北非且在我国各地均有栽培，其中我国的四大名贵蚕豆品种便是从宁波、张家口、青海和甘肃产出来的。

1、选种和泡种的时间：宜选择抗病强的蚕豆，并先用清水浸种1个晚上，隔天更换新水后再浸泡4-5个小时，当长出小芽后便可以播种了。2、整地施肥：选择土层深厚且疏松的地块，并结合深耕施入足够的基肥。3、播种：播种后覆土，随后浇透水，使土壤湿度在30%左右。4、播种后管理：及时排出田间积水并合理的追肥，在初花期与结荚期时，亩可将复合肥（10：10：10）15kg与尿素10kg捣碎泡水，随后再各浇施1次。

1、整地施肥：选择土质肥沃、阳光充足的地块种植，播前深挖翻耕，将土地耙碎，地面耙平，结合整地施加腐熟的农家肥。2、品种选择：选择适宜本地区种植的粒大、结荚性好、抗性强的良种。3、种子处理：播前晒种2-3天，之后作拌种处理，降低病虫害的病发率。4、播种入土：将种子播种入土，并盖土压实，播后要适当浇水，注意要保持适宜的播种密度。5、田间管理：注意做好中耕除草、施肥、浇水、修剪打顶、病虫害防治等工作。

蚕豆的生长周期一般在200天左右，但是由于种植条件等因素各有不同，因此蚕豆具体要生长多久应结合实际情况而定。蚕豆耐寒耐旱不耐热，而且在它的每个生长阶段对于温度的要求一般均有些不同，当温度在16-25℃的时候一般利于种子发芽，在营养生长阶段，最低温度一般不能低于14-16℃且温度不能太高，进入开花结实期，温度以在16-22℃为宜且温度变化不能大，避免影响蚕豆开花结实。

1、科属不同；蚕豆为野豌豆属、蚕豆种；豌豆为豌豆属、豌豆种。2、起源不同：蚕豆起源于西伊朗高原到北非一带；豌豆原产地中海和中亚细亚地区。3、分布不同：蚕豆在我国各地均有栽培，以长江以南为主；豌豆在我国主要分布在中部、东北部等地区。4、形态不同：蚕豆表皮绿色被绒毛，成熟后表皮变为黑色，种子近长方形；豌豆的子房无毛，种子圆形，呈青绿色，干后变为黄色。5、营养成分不同：豌豆的糖分含量比蚕豆低很多。

1、蚕豆不能用来榨油，新鲜蚕豆可直接烹饪食用，或加工成相关制品。2、蚕豆经过一系列的加工、精炼提取等工序后即可变为蚕豆制品，制品中不但具有蚕豆本身的营养，甚至比蚕豆本身更为全面。3、传统的蚕豆制品有发酵豆制品、非发酵豆制品，发酵豆制品包括豆瓣酱、甜面酱等调味品，非发酵豆制品包括豆瓣沙、五香豆等。

蚕豆壳能做肥料不是氮肥，是有机肥。蚕豆壳做肥料的方法：首先将蚕豆壳放入容器中，容器加满水并密封起来，然后将容器放在阳光充足处，待容器内的蚕豆没有发出臭味的时候，蚕豆壳做肥料就成功了。

1、首先把适量的干蚕豆洗净，放适量的水，最好刚没过豆子，再浸泡一晚上。

2、等豆皮泡软后把水倒出，中间多换几次水，然后把水沥干净，将纱布盖在豆子上后放在适当温度的地方。

3、每天换一次水，换完水最好颠几下盆，让豆子在盆里翻个身，这样温度和湿度会均匀，3-4天以后蚕豆就会发芽了。