蚕豆几月份成熟，蚕豆种植时间和生长期

蚕豆之所以叫蚕豆，有多种说法，一种说法认为：蚕豆的豆荚非常像即将吐丝的蚕，所以被称为蚕豆；另一种说法认为：蚕豆采摘的时期与春蚕第一次吐丝结茧的时间差不多，由此得名，元代农学家王祯在《农书》中说：“蚕时始熟，故名”。蚕豆属于粗粮类。粗粮主要包括玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、燕麦等谷物类，黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等杂豆类，以及红薯、山药、马铃薯等块茎类。

1、选地整地：选择肥沃且深厚的粘壤土，合理的深耕施肥并作畦。2、处理种子：用清水浸种1个晚上，隔天换上清水并继续泡约5个小时，长出小芽后播种。3、播种：畦宽约为1m并挖好深为3-5cm的播种穴，随后播种并把畦面搂平。4、日常管理：出苗后，亩一般可施10担稀薄的人畜粪肥作为苗肥，在开花结荚期，亩一般可施7.5kg硫酸铵，而在进行浇水时，建议采用小水灌溉的方法，同时还应避免田间有积水，防止发生病害。

蚕豆壳能做肥料不是氮肥，是有机肥。蚕豆壳做肥料的方法：首先将蚕豆壳放入容器中，容器加满水并密封起来，然后将容器放在阳光充足处，待容器内的蚕豆没有发出臭味的时候，蚕豆壳做肥料就成功了。

在常规种植的条件下，鲜蚕豆的产量一般是300-400斤左右/亩，高产时可达到560斤左右/亩，具体产量因种植品种、当地气候、管理方法等条件而异。若想提高蚕豆的产量，可在种植前深翻土壤，施入腐熟的农家肥，播种前再用温水浸种，以灭杀上面的病菌，待进入初花期后剪除小分枝、细嫩分技，使植株集中供应营养。

通常病毒病以及蚜虫易引起蚕豆卷叶病，蚜虫可用40%氧化乐果乳油1000倍进行防治，而病毒病可结合苗期治蚜虫用5%菌毒清400倍液防治，每隔10天喷1次，连续使用2-3次。为防治蚕豆病虫害需要在种植前选择抗病品种并对种子做消毒处理，合理轮作，注意保持田间通风透光，在雨后需及时排水，避免过于潮湿。

品种、天气、环境等因素会影响蚕豆的产量，蚕豆一般亩产150-200kg，最高产量达280kg。每年3月份蚕豆初花期时，将小分枝、细嫩分技除去，可以促进蚕豆集中用肥，有利于增产。

蚕豆的主产地为浙江、云南、湖南、湖北、四川、江苏等省份，青海、张家口、甘肃、宁波所产的蚕豆为我国四大名贵蚕豆品种。我国蚕豆产区可分为春播区和秋播区，春播区包括甘肃、河北、青海、内蒙古等地，种植面积和产量占全国的15%，秋播区包括云南、四川、湖北、江苏等地，种植面积和产量占全国的85%。

1、冷藏保存：去除蚕豆外层上的硬壳，然后用清水冼净，晾干水分，再装进保鲜袋并放入冰箱冷冻室即可。2、冷冻保存：洗净蚕豆后放入锅中煮至八分熟，然后捞出来用盐腌入味，经过腌制后晾干水分，最后装入袋内并放进冰箱冷冻。3、风干保存：将蚕豆晒干，放在通风、阴凉、干燥处，保存时间可达到1-2年。

蚕豆属于豆类作物之一，也是人类栽培最古老的食用豆类作物之一，起源于西伊朗高原到北非一带，公元1世纪开始传入我国，至今已有2000多年的种植历史。它的用途十分广泛，可食用、肥用、饲用，或加工成蚕豆制品。蚕豆的别名有胡豆、南豆、佛豆、罗汉豆、兰花豆、坚豆等，属于豆科、野豌豆属，一年生或越年生草本植物。

按照种子种子重量的0.25%，用20%三锉酮EC拌种防治蚕豆根腐病，而在发病初期一般便可以开始用药剂合理的兑水浇根防治，一般可以选择50%多菌灵可湿性粉剂800-1000倍液或者75%敌克松可溶性粉剂800-1000倍液。除了用药剂防治之外，平时在进行田间管理时，应开好排水沟系且忌大水漫灌，避免积水引发病害，若发现病株，则建议带出田外进行深埋或者烧毁。