蚕豆可以榨油吗，蚕豆收获后如何保存

1、首先把适量的干蚕豆洗净，放适量的水，最好刚没过豆子，再浸泡一晚上。

2、等豆皮泡软后把水倒出，中间多换几次水，然后把水沥干净，将纱布盖在豆子上后放在适当温度的地方。

3、每天换一次水，换完水最好颠几下盆，让豆子在盆里翻个身，这样温度和湿度会均匀，3-4天以后蚕豆就会发芽了。

蚕豆之所以叫蚕豆，有多种说法，一种说法认为：蚕豆的豆荚非常像即将吐丝的蚕，所以被称为蚕豆；另一种说法认为：蚕豆采摘的时期与春蚕第一次吐丝结茧的时间差不多，由此得名，元代农学家王祯在《农书》中说：“蚕时始熟，故名”。蚕豆属于粗粮类。粗粮主要包括玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、燕麦等谷物类，黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等杂豆类，以及红薯、山药、马铃薯等块茎类。

1、选种和泡种的时间：宜选择抗病强的蚕豆，并先用清水浸种1个晚上，隔天更换新水后再浸泡4-5个小时，当长出小芽后便可以播种了。2、整地施肥：选择土层深厚且疏松的地块，并结合深耕施入足够的基肥。3、播种：播种后覆土，随后浇透水，使土壤湿度在30%左右。4、播种后管理：及时排出田间积水并合理的追肥，在初花期与结荚期时，亩可将复合肥（10：10：10）15kg与尿素10kg捣碎泡水，随后再各浇施1次。

胡豆和蚕豆一般是同一种豆，因为蚕豆的别名便为胡豆。蚕豆生于北纬63°的温暖湿地，是一年生或者越年生草本植物，能耐-4℃的低温，其荚果肥厚，长与宽分别为5-10cm与2-3cm，拥有绿色且带有绒毛的表皮，当它成熟后，表皮就变成了黑色，它原产于欧洲地中海沿岸，亚洲西南部至北非且在我国各地均有栽培，其中我国的四大名贵蚕豆品种便是从宁波、张家口、青海和甘肃产出来的。

蚕豆一般不是大豆，它们具有一定的区别，蚕豆为蚕豆种，野豌豆属，其荚果肥厚，长和宽分别为5-10cm与2-3cm，绿色的表皮，待成熟后则会变成黑色，起源于西伊朗高原到北非一带，属于世界上第三大重要的冬季食用豆作物。而大豆为大豆种，大豆属，其荚果肥大，形状为长圆形，稍微有些弯且下垂，颜色为黄绿色，长和宽分别为4-7.5cm与8-15mm，起源于中国，是中国重要粮食作物之一。

1、在土质比较肥沃、光照比较充足的地块进行种植，对土壤进行适当的修整。

2、选择颗粒比较饱满、品种良好的蚕豆种子进行种植，在种植前把种子放在温水中浸泡2-3天让它吸收充足的水分。

3、在蚕豆种子露白的时候就可以进行播种了，选择合适的时间进行种植，种植的密度要合理。

一般情况下蚕豆不属于豆制品，因为蚕豆是豆科野豌豆属植物，是一种豆类且还没有被加工过，豆制品通常指的是以大豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料并加工制成的食品，例如豆腐。蚕豆是世界上第三大重要的冬季食用豆作物，其营养价值比较高，一般既能直接烹饪食用，也能把它加工成蚕豆制品食用，例如豆瓣酱，同时它也是养殖业饲料的原料，将其提取物（蚕豆甙）与一些合适的原料配制成饲料，当草鱼吃下后通常对它的生长有积极的作用。

1、基肥：亩施人粪肥200-400kg、过磷酸钙15-20kg、氯化钾10-15kg作基肥，若土壤肥力较高，可直接施入腐熟的农家肥。2、种肥：亩施过磷酸钙10-15kg或磷酸二铵5kg作种肥，若土壤中缺少硼元素，也可以加入适量的硼砂。3、追肥：前期追肥以氮肥为主，以促进幼苗生长和根瘤形成；待进入花期后，可适当追施磷钾肥，以促分枝，增强抗寒能力。

等行距播种，株距控制在15-20cm，行距控制在30-50cm；宽窄行播种，株距控制在12cm，宽行距控制在40cm，窄行距为20cm；撮苗种植法，行距25cm，撮距45cm，每撮播种3粒（3粒种子排列成三角形），撮内株距5cm。

蚕豆的生长过程一般可分为发芽出苗期、幼苗生长期、现蕾分枝期、开花结荚期以及种子成熟期5个阶段，每个阶段蚕豆的生长状况以及所需要用的时间都有所不同，比如幼苗生长期一般需要90多天，在此阶段主茎会向上生长并不断的形成分枝，而在现蕾分枝期，蚕豆的根茎叶生长旺盛，一般需要35-40天。