作物需要的三大矿质元素，矿质元素对光合作用的影响

秋季可以种植的农作物有多种，比如可种植油菜、菠菜、丝瓜、冬小麦、毛豆、韭菜、甘蓝、大头菜、生菜、萝卜、甜菜等作物，种植的时候要根据作物各自的生长习性提供适宜的湿度、养分、光照，作物只有在环境适宜的情况下才能旺盛生长。种植前一定要对种子进行处理。

自然环境条件：土壤肥沃，环境质量好（比如水质好、种植地远离城市、空气质量较高）；光照充足，昼夜温差大；冬季寒冷，不利于细菌和害虫越冬；地形封闭，较少受到外在因素的干扰。社会经济条件：农业技术较为先进，能够对品种进行改良；施用的农药以及化肥比较少。

农作物肥料的三大元素（三大要素）是氮、磷、钾。农作物是指在农业上栽培的各种植物，主要包括粮食作物和经济作物（如油料作物、蔬菜作物、花、草、树木等）这两大类，可食用的农作物是人类的基本食物来源之一。

盐碱地上可种植的农作物有冰菜、向日葵、罗布麻、枸杞、沙枣、甜高粱等。1、轻盐碱地：出苗率70-80%，含盐量3‰以下，ph7.1-8.5。2、中盐碱地：出苗率在50%以上，但不高于70-80%，含盐量3-6‰，ph为8.5-9.5。3、重盐碱地：出苗率50%以下，含盐量6‰以上，ph为9.5以上。

春天播种的农作物有棉花、花生、黄瓜、水稻和玉米等农作物。棉花是锦葵科、棉属植物的种籽纤维，棉花植株为灌木状，是一年生草本植物。花生属于蔷薇目，豆科的一年生草本植物，花生根部有丰富的根瘤，茎形状为直立状或者匍匐状。黄瓜是葫芦科一年生蔓生或者攀援草本植物，喜欢温暖而不耐寒。

腊月适合种植的农作物有香菜、萝卜、菠菜、芹菜、上海青、结球甘蓝等。

香菜：能够忍耐零下1-2摄氏度的低温，对土壤要求不严。

萝卜：为半耐寒作物，种子在2-3摄氏度便能发芽。

菠菜：属耐寒蔬菜，种子在4摄氏度时即可萌发。

芹菜：属耐寒性蔬菜，可在冷凉湿润的环境中生长。

上海青：喜冷凉，零下2-3摄氏度可安全越冬。

农作物的根细胞在缺氧时只能在细胞基质中产生ATP。不同的作物具有不同的耐旱能力，蒸腾系数小的作物（比如高粱、玉米、花生、向日葵等）一般比较耐旱，而蒸腾系数大的作物（比如荞麦、蚕豆、豌豆、油菜等）则耐旱力较差。

5月份一般可以收割小麦、油菜、土豆、黄瓜、茶叶、辣椒等农作物。1、小麦：收获完毕后将小麦适当的晾晒几天，当小麦的含水量降到14%以下时再储存。2、油菜：收割时做到轻割、轻放、轻捆以及轻运，防止油菜受损。3、土豆：收获前7-10天停止浇水，增强耐贮性，随后在晴天收获成熟的土豆。

12月可以种萝卜、白菜、韭菜、香菜、油菜、土豆等作物。以种植萝卜为例，萝卜为半耐寒性蔬菜，种子在2℃-3℃的环境下便能发芽，适温为20℃-25℃。幼苗期能耐25℃左右较高的的温度，也能耐零下2℃-零下3℃的低温。代表品种有成都春不老萝卜、杭州笕桥大红缨萝卜等。

冬季适合种植豌豆、蚕豆、马铃薯和油菜等经济作物。豌豆是豆科一年生攀援草本，一般在11月上中旬的时候播种，豌豆不能连作；蚕豆为一年生或者越年生草本植物，一般在10月中下旬至11月上旬的时候种植；马铃薯是一年生草本植物，喜欢低温的作物，在地下薯块在形成和生长期间需要疏松透气和凉爽湿润的土壤环境。