天麻种植的全部过程，适合种在什么环境中

品种不同：天麻豆一般指天麻子，属于五加科、通脱木属、通脱木种，鹰嘴豆是一年生或多年生攀缘草本植物，属于豆科、鹰嘴豆属、鹰嘴豆种。

外观不同：天麻豆的果序较大，荚果外具有密集的尖刺，鹰嘴豆的荚果呈卵圆形，较膨胀，内有1-4颗种子，种子被有白色的短柔毛，其中一端比较尖细。

于冬季11月份种植的天麻一般在次年8-10月份左右采收，于春季2-5月份种植的天麻一般在10-12月份左右采收。天麻在我国主要分布于吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、陕西、甘肃、江苏、湖南、四川等地方，它主要生长在林中的空地上、林缘和灌丛边缘上。

加强对温度、湿度和空气的管理，控制穴内湿度，将环境保持干燥，可以减少霉菌的发生；将杂菌刮除，然后晾晒1-2天，或用浓度为75%的酒精、多菌灵等消毒液进行局部消毒后再进行使用，若情况较为严重，应放弃使用；加大蜜环菌的用量，菌枝或菌种放得多能让天麻菌长得快，从而抑制其它杂菌的生长。

天麻适合在湿润透气、腐殖质含量丰富的沙壤土地块种植，南方10月至第2年2月播种为好，北方以12月至第2年5月播种为好。种植天麻先培养好蜜环菌菌材，然后挖深35厘米、长宽各85厘米的坑穴栽培。铺上一层树叶及腐殖土，每坑放6-8根木材，把密环菌枝紧靠放在木材两侧鱼鳞口处，再把天麻种子放在菌枝和木材处。

1、温度：天麻的生长适温为10-25℃，气温达到8℃时开始萌动生长，达到30℃时停止生长，若气温超过30℃，则蜜环菌和天麻的生长会受抑。2、湿度：腐殖土的含水量为50-60％时，天麻生长良好，湿度过大时块茎容易腐烂。3、土质：疏松的沙质土壤适合天麻生长，适宜PH值为5.5-6。

菌枝是培养菌棒的最好菌种。培养菌棒前要先培养菌枝的穴，要选择表面带有蜜环、菌索并且菌索幼嫩红色、有白色生长点并且没有被杂菌污染的菌枝，然后先将菌枝放到水里面泡8个小时，然后再将杂木屑、麦麸、玉米粉混合调水拌匀，最后将菌枝装到袋子中里面，最后在袋子里面加入调好的的混合料进行封口。

天麻发霉了不能吃。发霉的食物已经变质了，可见霉点是产生了成熟的霉菌菌丝，肉眼看不见的部分也会有霉菌在扩散，食用可能会出现食物中毒。

天麻花粉拌萌发菌可以放置1个月左右。用萌发菌处理天麻种子的方法主要用于天麻有性繁殖，可克服现有处理方法存在的发芽率低，难以满足生产要求的问题。使用萌发菌时一定要先选择箭麻，箭麻的选择时间一般在秋冬交际。收获天麻时，可选择个体发育完好、无损伤和病害、顶芽饱满、重100g以上的箭麻培育种子。

颜色不同：野生天麻半透明，多为黄白色或淡棕黄色，种植天麻质坚实，偏白色。

个头不同：野生天麻个头较小，长5-13厘米左右，宽2-6厘米左右，种植天麻个头稍大，长7-17厘米左右，宽2-5厘米左右。

形状不同：野生天麻多为椭圆形，种植天麻多为扁圆形。

新鲜天麻产量：一亩地有效种植面积约450-500平方米，每平方产量为7kg左右，最终亩产量约3150-3500kg。天麻干品产量：新鲜天麻制成干品的折干率为4.5-5：1，最终可以获得630-700kg的天麻干品。产值：按照天麻干品240元/kg计算，亩产值约为15-17万元（未去除成本）。