天麻菌棒有杂菌怎么办

1、温度：天麻的生长适温为10-25℃，气温达到8℃时开始萌动生长，达到30℃时停止生长，若气温超过30℃，则蜜环菌和天麻的生长会受抑。2、湿度：腐殖土的含水量为50-60％时，天麻生长良好，湿度过大时块茎容易腐烂。3、土质：疏松的沙质土壤适合天麻生长，适宜PH值为5.5-6。

1、准备好天麻种、蜜环菌种、木材、树叶、河沙等材料。2、种植时，先在畦底铺一层3-5厘米的阔叶树树叶，把木棒间隔5-8厘米放进去。3、先放置菌种和天麻籽料，用半腐熟的落叶、河沙填平，可用同样的方式再放置第2层。4、最后在菌种上覆盖10-15厘米的泥土，再盖上一层落叶即可。

天麻菌柴的培养时间一般为霜降后至年关前，或者为每年的5-9月份。天麻菌柴一般可以选择用阔叶林中的杂树木进行培育，如青岗树、板栗树、杨树、核桃树、野樱桃树、夜号树等，一般不能选择松树和杉树，因为这些树上有油脂，培育后在土里很容易出现烂皮的现象，从而会导致接菌丝时较为困难。

采收方法：将表土扒去，取出土壤上层的菌材以及填充料，然后将天麻的根茎取出，一层一层地收获即可。加工方法：将天麻分级后放在水中洗净，然后将其表皮剥干净，再按等级将天麻放入蒸笼上蒸煮15-30分钟左右，待其熟透后放在阳光下暴晒，直至晒干为止。

天麻可以用清水泡12-24小时即可泡发。天麻是兰科植物天麻的干燥块茎，是一种常用的名贵中药，具有息风止痉，平抑肝阳，祛风通络的功效，通常切片之后可以和老母鸡一起炖，可以起到滋补功效。

野生天麻喜欢生长在海拔为1200-1800米的林下，特别是湿润且富含腐殖质的地方，有时也能在向阳的草坪、灌丛中看到野生的天麻。野生天麻一般长得较稀疏，即便是盛产天麻的地方，在1亩地的范围内也只能采收到极少的数量。在我国，野生天麻主要分布于贵州、安徽、黑龙江、辽宁、山东、河北等省份。

选择木质较松，树皮较厚的树种用来培养菌棒，用刀在木材一头劈一个卡子，然后把菌种掰成团，卡在卡子里面，将木材放进培养窖里排好，平均在3-5层为宜，摆好一层就浇一些水，注意菌种不要压破，然后在表面浇上沙土，用树叶树枝盖好，三个月左右即可完成培育。夏季高温天气、冬季低温天气做好控温措施。

天麻花粉拌萌发菌可以放置1个月左右。用萌发菌处理天麻种子的方法主要用于天麻有性繁殖，可克服现有处理方法存在的发芽率低，难以满足生产要求的问题。使用萌发菌时一定要先选择箭麻，箭麻的选择时间一般在秋冬交际。收获天麻时，可选择个体发育完好、无损伤和病害、顶芽饱满、重100g以上的箭麻培育种子。

天麻的品种较多，常见的主要有5种，分别为红天麻、绿天麻、乌天麻、松天麻和黄天麻。以黄天麻为例，其特点为植株高达1米以上，块茎极大，单个重量可达500克左右，含水率达80%左右，根茎一般为淡黄色，幼时为淡黄绿色，它是由我国西南省区驯化的栽培品种。

1平方米的天麻单产量一般为10公斤左右，按照收购价新鲜天麻30-40元/公斤，1平方米的产值大约为300-400元左右，然后减去成本，种植天麻一亩纯利润在7万元左右。天麻为多年生寄生草本，一般高大约60-100厘米，而且全株不含叶绿素。