天麻栽培技术天麻种植方法

菌枝是培养菌棒的最好菌种。培养菌棒前要先培养菌枝的穴，要选择表面带有蜜环、菌索并且菌索幼嫩红色、有白色生长点并且没有被杂菌污染的菌枝，然后先将菌枝放到水里面泡8个小时，然后再将杂木屑、麦麸、玉米粉混合调水拌匀，最后将菌枝装到袋子中里面，最后在袋子里面加入调好的的混合料进行封口。

天麻花粉拌萌发菌可以放置1个月左右。用萌发菌处理天麻种子的方法主要用于天麻有性繁殖，可克服现有处理方法存在的发芽率低，难以满足生产要求的问题。使用萌发菌时一定要先选择箭麻，箭麻的选择时间一般在秋冬交际。收获天麻时，可选择个体发育完好、无损伤和病害、顶芽饱满、重100g以上的箭麻培育种子。

1、场地选择：根据地区的海拔高度，选择合适的坡地进行种植，土壤则以疏松肥沃、通透性良好的微酸性沙质土壤为宜。2、菌枝培养：将树枝切成小段，放置于硝酸铵溶液中浸泡后，挖坑，按照一层薄树叶，一层树枝，一层薄土，一层菌种的顺序铺放。3、菌材培养：将树干锯成木段，在木段上砍出鱼鳞口，然后挖坑，铺上一层树叶，平放一层菌材，并用土壤将孔隙填好，如此重复培养4-5层菌材，最终覆盖10cm厚土壤。

天麻菌柴的培养时间一般为霜降后至年关前，或者为每年的5-9月份。天麻菌柴一般可以选择用阔叶林中的杂树木进行培育，如青岗树、板栗树、杨树、核桃树、野樱桃树、夜号树等，一般不能选择松树和杉树，因为这些树上有油脂，培育后在土里很容易出现烂皮的现象，从而会导致接菌丝时较为困难。

新鲜天麻产量：一亩地有效种植面积约450-500平方米，每平方产量为7kg左右，最终亩产量约3150-3500kg。天麻干品产量：新鲜天麻制成干品的折干率为4.5-5：1，最终可以获得630-700kg的天麻干品。产值：按照天麻干品240元/kg计算，亩产值约为15-17万元（未去除成本）。

1、准备好天麻种、蜜环菌种、木材、树叶、河沙等材料。2、种植时，先在畦底铺一层3-5厘米的阔叶树树叶，把木棒间隔5-8厘米放进去。3、先放置菌种和天麻籽料，用半腐熟的落叶、河沙填平，可用同样的方式再放置第2层。4、最后在菌种上覆盖10-15厘米的泥土，再盖上一层落叶即可。

采收方法：将表土扒去，取出土壤上层的菌材以及填充料，然后将天麻的根茎取出，一层一层地收获即可。加工方法：将天麻分级后放在水中洗净，然后将其表皮剥干净，再按等级将天麻放入蒸笼上蒸煮15-30分钟左右，待其熟透后放在阳光下暴晒，直至晒干为止。

野生天麻喜欢生长在海拔为1200-1800米的林下，特别是湿润且富含腐殖质的地方，有时也能在向阳的草坪、灌丛中看到野生的天麻。野生天麻一般长得较稀疏，即便是盛产天麻的地方，在1亩地的范围内也只能采收到极少的数量。在我国，野生天麻主要分布于贵州、安徽、黑龙江、辽宁、山东、河北等省份。

于冬季11月份种植的天麻一般在次年8-10月份左右采收，于春季2-5月份种植的天麻一般在10-12月份左右采收。天麻在我国主要分布于吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、陕西、甘肃、江苏、湖南、四川等地方，它主要生长在林中的空地上、林缘和灌丛边缘上。

天麻是一年一挖还是几年一挖要根据情况决定。无性繁殖冬栽天麻，次年深秋至初冬或第3年春季采挖。采收天麻应在休眠期采收，这时天麻已停止生长，此时采收既便于加工，又利于收获后及时栽培。采收天麻时要认真细致，注意不要损伤麻体。首先要小心地将表土扒去，取出土上层菌材以及填充料，然后轻轻地将天麻取出，这样一层一层地收获。