于冬季11月份种植的天麻一般在次年8-10月份左右采收,于春季2-5月份种植的天麻一般在10-12月份左右采收。天麻在我国主要分布于吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、陕西、甘肃、江苏、湖南、四川等地方,它主要生长在林中的空地上、林缘和灌丛边缘上。
天麻菌柴的培养时间一般为霜降后至年关前,或者为每年的5-9月份。天麻菌柴一般可以选择用阔叶林中的杂树木进行培育,如青岗树、板栗树、杨树、核桃树、野樱桃树、夜号树等,一般不能选择松树和杉树,因为这些树上有油脂,培育后在土里很容易出现烂皮的现象,从而会导致接菌丝时较为困难。
天麻是一种名叫“天麻”的兰科植物的根茎,其植株是一种属于绿色植物亚界、轮藻总门、木贼门(有胚植物门)、木兰纲(被子植物纲)、天门冬超目、天门冬目、兰科、天麻属、天麻种的腐生草本植物。
1、分级:150g以上的大箭麻为一级,75-150g的箭麻为二级,75g以下的箭麻为三级。2、清洗:采收后,使用清水将泥沙冲洗干净。3、熏煮:一级天麻,水煮10-15分钟左右,二级品天麻水煮8-10分钟左右,三级品天麻,水煮6-8分钟左右(每5kg水中添加100g明矾)。4、熏煮:将煮好的天麻转移至熏房,用硫磺熏20-30分钟。5、烘炕:使用火炕烘干天麻,当90%以上天麻干透后,出炕。
天麻的亩产量一般为750公斤左右。天麻适宜种植在腐殖质丰富、疏松肥沃、PH值为5.5-6.0且排水良好的砂质壤土中,种植时一般先要培养好蜜环菌等菌材或菌床,以便加快其生长速度。
1、采收时间:无性繁殖的冬栽天麻,可在翌年10-11月份采收,春栽天麻,可在当年冬季或翌年春季采收,有性繁殖的天麻,一般为当年6月份播种,翌年11月份采收。2、采收方法:采收时,需小心扒去表土,取出填充料和上层菌材,然后轻轻取出天麻,一层层收获即可。
长江三峡神农架、长白山、云贵高原、大别山等为我国天麻产地。其中以长江三峡神农架每年的天麻产量最高;云贵高原主要生产乌红杂交天麻以及红天麻,品质优良,主要种植在四川南部南充以及贵州西北地区。种植天麻应该严格控制温度,天麻的最佳生长温度为15℃-25℃,超过30℃和低于5℃均不利于生长。
天麻三下窝栽培的时间为11月到第2年的3月之间,准备好木材、树木枝丫、落叶等备用,挖坑摆放木材,将每根菌棒(木材)相对方向各砍3-4个鱼鳞口,放3块密环菌,撒一点点土,将木头之间的空隙填平不留空隙,然后放天麻种子,每根菌棒放5粒种子,覆盖10厘米厚的土,然后盖上树叶保湿,夏季高温条件做好遮阴措施。
1、准备好天麻种、蜜环菌种、木材、树叶、河沙等材料。2、种植时,先在畦底铺一层3-5厘米的阔叶树树叶,把木棒间隔5-8厘米放进去。3、先放置菌种和天麻籽料,用半腐熟的落叶、河沙填平,可用同样的方式再放置第2层。4、最后在菌种上覆盖10-15厘米的泥土,再盖上一层落叶即可。
品种不同:天麻豆一般指天麻子,属于五加科、通脱木属、通脱木种,鹰嘴豆是一年生或多年生攀缘草本植物,属于豆科、鹰嘴豆属、鹰嘴豆种。
外观不同:天麻豆的果序较大,荚果外具有密集的尖刺,鹰嘴豆的荚果呈卵圆形,较膨胀,内有1-4颗种子,种子被有白色的短柔毛,其中一端比较尖细。
天麻是一年一挖还是几年一挖要根据情况决定。无性繁殖冬栽天麻,次年深秋至初冬或第3年春季采挖。采收天麻应在休眠期采收,这时天麻已停止生长,此时采收既便于加工,又利于收获后及时栽培。采收天麻时要认真细致,注意不要损伤麻体。首先要小心地将表土扒去,取出土上层菌材以及填充料,然后轻轻地将天麻取出,这样一层一层地收获。