枸杞里面有籽,里面的籽是它的种子。枸杞是一种属于管状花目、茄科、茄族、枸杞属的植物,它是对商品枸杞子、宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属植物的统称,人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实,且宁夏枸杞是唯一载入《2010年版中国药典》的枸杞品种。
枸杞的品种较多,常见的主要有3种,分别为宁夏枸杞、中华枸杞、北方枸杞。宁夏枸杞其浆果一般为红色,形状会根据环境的不同而有所差异,大多数为椭圆形或卵状,花期为5-10月份;中华枸杞的浆果一般呈卵状,随着生长发育会变成矩圆状,其果肉呈红色;北方枸杞一般可以泡茶饮用,也可以作为园林中的绿色植株用来观赏。
特产枸杞的产地有宁夏、内蒙古、新疆、河北、青海、甘肃等地方,其中宁夏中宁县被称为“中国枸杞之乡”。宁夏枸杞在我国的栽培面积较大,该品种主要分布于我国西北地区,其它地区常见的品种一般为中华枸杞及其变种。
黑果枸杞可以直接的像吃水果干一样进行嚼服,也可以用50-70°的温水冲泡食用,或者煮粥、煲汤、炖肉,做成药膳食用,还可以将其与其他的药材进行泡酒,做成药酒食用,有很好的保健治疗作用。
选择土壤深厚,通气性良好的沙壤土地块种植枸杞,枸杞用水浸泡1-2天,搓去肉皮,洗净晒干备用,将种子拌细土均匀地撒在畦上,种子的距离7厘米左右,再覆盖约1厘米厚的土,10天左右即可出苗,苗生长至70-100厘米时进行移栽,移栽株距230厘米,行距26厘米,每亩种植120株左右,后期加强田间管理。
枸杞的亩产量和种植的品种、自身的管理方式等因素有关,以干品为例,一般情况下亩产量为600-700斤左右。枸杞在我国民间有很多种叫法,如枸杞子、枸杞红实、甜菜子、西枸杞、红青椒、枸蹄子、枸杞果、枸杞豆、血杞子等,而在宁夏省中宁县,农民们习惯称呼枸杞为“茨”。
野生的黑枸杞:品相一般比较差,由于在野外生长容易带上微量的细沙等杂质,将其泡水后杯底一般会有沉淀物,少量果实可能会有破裂的现象。种植的黑枸杞:果实比较干净,果实上一般不会带有细枝,且破损的果实较少,其成熟度比较一致。
枸杞王和枸杞没有本质的区别,“枸杞王”只是属于枸杞等级划分中的一种级别,它的划分标准为220粒/50克。宁夏枸杞在我国的栽培面积较大,主要分布于我国西北地区,其它地区常见的品种一般为中华枸杞及其变种。
枸杞适合开沟播种,播种后要注意土壤需保持一定的湿润程度;播种后要适时进行田间管理,每月进行1次田间除草工作,同时适当疏松土壤和浇灌;若播种时覆盖了薄膜,枸杞幼苗出现后,要及时进行破膜处理,避免高温对幼苗造成伤害;注意防治蚜虫、瘿螨和蜘蛛螨等病虫害。
甘肃枸杞种植基地在靖远县,全县枸杞种植已遍布14个乡镇,面积达27.2万亩,年产干果5.69万吨,产值达20.5亿元,初步形成了集技术研究、种植管理、产品加工、产品销售为一体的产业链。枸杞已成为靖远特色林果产业的支柱和龙头,是农民脱贫致富的“金果产业”和“绿色银行”。
枸杞等级根据国家标准(GB/T18672-2014)可分为4个等级,分别为特优级、特级级、甲级和乙级。特优级:280粒/50克。特级:370粒/50克。甲级:580粒/50克。乙级:900粒/50克。枸杞是商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属物种的统称,人们日常食用的枸杞多为宁夏枸杞的果实。