花生为什么长在地下

花生走油的意思是花生里面含有的油质泛出了花生表面。花生走油通常是由于花生已经开始变质而导致的，一般可以将花生放入白酒中搅拌均匀，搁置两分钟后倒入盘中将花生均匀摊开，然后放入微波炉中用高火加热两分钟，放凉后即可食用。

将花生仁放在30-40°C的温水中浸泡6-8个小时，使其充分吸水，然后捞出沥干水分，再将其放在25-30°C的温室环境中；用湿毛巾将花生仁覆盖住，每天冲洗1次，直至种子发芽即可。或者可以将花生仁与湿沙按照1：5的比例进行分层排放，待其吸水发芽后即可播种。

选种：花生的品种很多，区别在于含油率不同，可挑选个子饱满有光泽的花生种子来播种。催芽：将花生种子进行浸泡催芽，以增加发芽率。整地：改土深耕，深耕适宜深度为25-30厘米，以促进花生根系发育。播种：将浸泡催芽过的花生种子放到坑里，坑内适当施点肥料。

南方单粒条播：株距一般为7.5-15厘米左右，行距一般为7.5-15厘米左右。南方双粒条播：株距一般为15-30厘米左右，行距一般为25-35厘米左右。北方单行垄种：株距一般为13-15厘米左右，行距一般为35-45厘米左右。北方双行垄种：株距一般为15-18厘米左右，行距为40-45厘米左右。

花生种子一般将其用30-40°C的温水浸泡6-8个小时即可。浸种方法：将花生种子浸泡6-8小时使其充分吸水，待捞出沥干后再将其放在25-30°C的温室环境中催芽，期间要用湿毛巾将花生覆盖住，并且每天要冲洗1次，直到种子露白后即可播种。

花生调和油：掺了花生油的调和油，是借助化学合成手段、经过科学调配和专业加工后制成的，成分往往比较复杂。

花生油：采用优质的花生压榨而成，香味浓郁，色泽清亮，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。

花生倒伏影响产量，植株倒伏的时间越早，损害越大，减产越严重，且会增加田间管理和收获的难度。当花生的茎下部节间延伸过长、机械组织发育不良或者茎秆细弱、节根少时，茎的中、下部承受不住穗部或植株上部的重量会产生倒伏现象。花生对于土壤的要求较高，种植时应该选择地势平坦、排水性能强的地块。

1、植株特性：花育22号属早熟普通型大花生，生育期130天左右，株型直立，叶色灰绿，总分枝数9条；结果集中，荚果普通型，网纹粗，百果重245.9克，百仁重100.7克，出米率71.0%；籽仁椭圆型，种皮粉红色，内种皮金黄色，符合传统出口大花生标准。2、抗性鉴定：抗病性及抗旱耐涝性中等。3、品质检测：脂肪含量49.2%、蛋白质24.3%、油酸51.73%、亚油酸30.25%，O/L值为1.71。

小日本花生外观比普通花生小，已有20多年的种植历史。小日本花生适应性较强，可以在土层深厚、土地肥沃、水源充足、光照热量较优的冲积平原沙质土壤中生长，也可以在河滩洲地、山区丘陵、开荒地和红壤地种植。

将花生米用清水浸泡至稍微发胀后，放在冰箱里冷冻24小时，然后取出花生米放在烈日下暴晒，晒到花生皮干瘪破裂，用手轻轻揉搓几下即可去掉花生皮；把生花生米用90℃左右的热水浸泡5-10分钟，当花生皮被浸泡得皱皱巴巴时，可以用手反复揉搓花生米，这样即可搓掉大部分的花生皮。