鲈鱼可以冷冻吗
时间：2019-01-26 12:12:20 | 作者：龙军 | 标签：鲈鱼
回答鲈鱼可以冷冻保存，但是建议先将鲈鱼内脏、鱼鳃、鱼鳞去除，洗净后再装进保鲜袋放到冰箱冷冻保存，之后要食用时再拿出来更容易处理，一般冷冻可保存15-25天左右，但还是建议将其尽快食用，以免影响口感。
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鲈鱼为什么叫鲈鱼
- 鲈鱼的学名是日本真鲈。鲈鱼又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼、鲈鲛等，我国的鲈鱼品种以松江鲈为主，又名四腮鲈鱼，也称虎头鱼。鲈鱼肉质洁白肥嫩，细刺少，无腥味，味道鲜美，含有丰富的蛋白质和维生素，还可以可入药，是一种较为珍贵的补品。
- 2019-10-30 13:29:33
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鲈鱼容易得什么病
- 鲈鱼比较容易患的疾病有：车轮虫病、斜管虫病、锚头鳋病、鲈鱼溃疡病、鲈鱼肠炎病、水霉病以及水质恶化或环境突变而引起的应激性疾病。
- 2019-10-30 13:30:49
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鲈鱼热性还是凉性
- 鲈鱼不是热性也不是凉性，鲈鱼味甘而性平，入肝、脾、肾经。主治脾虚泻痢、消化不良、疳积、百日咳、水肿、筋骨萎弱、胎动不安以及疮疡久不愈等症状。
- 2019-11-01 16:36:19
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鲈鱼里面发黄怎么回事
- 鲈鱼里面发黄可能有两种情况，一是变质引起，二是黄色物质是鱼油。鲈鱼中含有丰富的水分及蛋白质成分，在一定温度条件下很容易滋生细菌而变质，可能会出现鱼肉发黄的情况，同时还伴有肉质松软，气味腥臭等；鲈鱼里面发黄还可能是由于鱼油引起，若是鱼油引起鲈鱼发黄，那么鲈鱼肉的颜色为白色，且没有异常气味。
- 2019-11-01 14:48:58
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鲈鱼要去鱼鳞吗
- 鲈鱼大部分品种有鱼鳞，烹饪之前需要去鳞，也有少部分品种无鳞，比如松江鲈鱼。鲈鱼又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼，俗称鲈鲛，与黄河鲤鱼、鳜鱼及黑龙江兴凯湖大白鱼并列为“中国四大淡水名鱼”。
- 2019-11-01 16:34:03
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鲈鱼别名
- 鲈鱼又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等，俗称鲈鲛，与黄河鲤鱼、鳜鱼及黑龙江兴凯湖大白鱼并列为“中国四大淡水名鱼”。鲈鱼体长侧扁，下颌长于上颌，肉坚实呈蒜瓣状，鱼鳔可制鱼肚，常常清蒸食用。
- 2019-11-01 14:58:35
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鲈鱼有刺吗
- 鲈鱼只有一根主刺，小刺基本没有，鲈鱼为海鱼，海鱼基本没有小刺，而河鱼小刺较多，鲈鱼前腮盖骨的后缘有细锯齿，后角下缘有3个大刺，后鳃盖骨后端有1个刺，肉很多，适合清蒸、红烧或炖汤等。
- 2019-01-26 11:28:06
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鲈鱼过敏症状
- 吃鲈鱼过敏一般表现为腹痛，腹泄，呕吐，或是皮肤瘙痒等，严重时会造成胸闷、心悸、喉头有堵塞感、呼吸困难及脸色涨红等，伴有濒危感、口干、头昏、面部以及四肢麻木等情况。
- 2019-11-01 16:56:38
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鲈鱼为什么那么容易死
- 鲈鱼容易死的原因可能是低温、缺氧造成的。鲈鱼对低温、缺氧的抵抗能力不高，正常适宜生活的温度为14度以上，当水温降至临界7度时或水中溶氧含量较低时就会容易死亡。
- 2019-10-30 13:25:55
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鲈鱼含碘吗
- 鲈鱼含碘，淡水鲈鱼、海鲈鱼都属于含碘量较高的食物。鲈鱼肉中还含有丰富的铁元素，不容易消化吸收，食用时可以配上醋、酱油或柠檬，可以促进消化吸收。
- 2019-11-01 17:02:43
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