当前位置:致富热 > 养殖问答 > 鲈鱼海鱼还是淡水鱼

鲈鱼海鱼还是淡水鱼

时间:2019-10-30 17:17:59 | 作者:李宗全 | 标签:鲈鱼

鲈鱼海鱼还是淡水鱼

回答鲈鱼品种众多,既有淡水鲈鱼品种也有海鲈鱼品种,比较常见的鲈鱼品种有海鲈鱼、松江鲈鱼、加州鲈鱼、河鲈,像海鲈鱼,其主要分布于中国、日本的近岸浅海地带,在每年的盛渔期,都会洄游到江河淡水区,它可在海水中生活,同时又可在淡水中生活,可以说鲈鱼即是海鱼也是淡水鱼。

一、鲈鱼是海鱼还是淡水鱼

鲈鱼即是淡水鱼也是海鱼,因为鲈鱼品种众多,有淡水鲈鱼品种也有海鲈鱼品种。比较常见的鲈鱼品种有海鲈鱼、松江鲈鱼、加州鲈鱼、河鲈,像海鲈鱼,其主要分布于中国、日本的近岸浅海地带,在每年的盛渔期,都会洄游到江河淡水区,它可在淡水中生活又可在海水中生活。

二、海鲈鱼和河鲈鱼的区别

1、生存环境不同

(1)海鲈鱼:海鲈鱼生活在海中,主要分布在太平洋西部,我国东南沿海及通海的淡水水体中都有分布,以东海与渤海分布较多。

(2)河鲈鱼:淡水鲈鱼主要分布在亚欧大陆温带及寒带的淡水水域,生活在江河、湖泊中。

2、外形不同

(1)海鲈鱼:海鲈鱼体型粗长,鳞片非常粗糙,体长一般在30-40厘米左右。海鲈鱼又分白鲈和黑鲈,白鲈背部呈青灰色,腹部为白色,体侧有不规则黑色斑点;黑鲈整体颜色深黑灰色,黑色斑点不明显。

(2)河鲈鱼:河鲈鱼体侧扁,整体呈长椭圆形,尾柄较细,头较小·,前鳃盖骨后缘有许多小锯齿,最大体长可达50厘米左右,体色为棕褐色,并有7-9条黑色横斑,腹部为白色,背鳍为浅灰黄色,臀鳍、腹鳍及尾鳍为橘黄色。

3、口感不同

(1)海鲈鱼:海鲈鱼肉质相对较柴,口感没河鲈鱼好,且腥味也要相对较重。

(2)河鲈鱼:河鲈鱼肉质富含弹性,吃起来现象滑嫩爽口,很适合清蒸。

4、价格不同

河鲈鱼比海鲈鱼要贵,因为市场上的河鲈鱼一般都是鲜活的而海鲈鱼多以冰鲜为主,而且河鲈鱼口感比海鲈鱼口感更佳,因而要更贵。

展开全部内容
本文由作者上传并发布(或网友转载),本站仅提供信息发布平台,文章仅代表作者个人观点。
相关阅读
  • 鲈鱼都是死的么

    鲈鱼都是死的么

    市场上出售的鲈鱼不完全都是死的,一般在海水中饲养的鲈鱼,在离开海水后通常会很快死掉,所以通常买到的海鲈鱼都是死的,只要死亡时间不长,冷藏得当且没有变质的话是可以食用的。而在淡水中养殖的鲈鱼一般在售卖时都是活的。
    2019-11-01 14:27:35
  • 鲈鱼养殖的水温条件

    鲈鱼养殖的水温条件

    鲈鱼适宜的生长水温在18℃-24℃之间。鲈鱼生活于植物丛生的江河、湖泊中,易集群,夜视能力极强。鲈鱼可以在淡水中生长,但根据其天然习性,养殖条件选择在有海潮到达的咸淡水水域最好,水质盐度在千分之五以下,在含盐度过高的水域养殖会导致生长速度缓慢,养殖水质要求清新和溶氧充足。
    2019-07-12 17:47:47
  • 鲈鱼烂身怎么治疗

    鲈鱼烂身怎么治疗

    单细胞引起的烂身:外用二氧化氯和“硫醚沙星”进行水体消毒,内服“恩诺沙星”或“氧氟沙星”5-7天。诺卡氏菌引起的烂身:二氧化氯和“硫醚沙星”消毒,内服“氟苯尼考”10-12天左右。真菌引起的烂身:“铜铁合剂”全池泼洒杀虫,“硫醚沙星”进行水体消毒,内服“硫醚沙星”+“聚维酮碘”,5-7天为一疗程。
    2019-11-01 16:51:14
  • 鲈鱼是深海鱼吗

    鲈鱼是深海鱼吗

    鲈鱼不是深海鱼。鲈鱼是中国四大淡水名鱼之一,是冷温性海淡水洄游鱼类,每年十至十一月会洄游到淡水区域来。其肉质肥嫩洁白,刺少无腥味,富含丰富的蛋白质和维生素。
    2019-10-30 17:14:15
  • 鲈鱼去腥的方法

    鲈鱼去腥的方法

    先将鲈鱼的鳞片去除,找到鱼的侧线,在鱼尾处割一刀,再在鱼鳃盖往后一厘米左右的位置割一刀,大约一毫米左右深即可,找到鱼肉里面一根白色的细线,用手指捏住,边往外拽边用刀背从鱼尾往上拍打,慢慢抽出鱼腥线。使用同样的方法去除另一面的鱼腥线,然后去掉内脏,清洗干净即可。
    2019-11-01 16:48:00
  • 鲈鱼吃什么

    鲈鱼吃什么

    鲈鱼是凶猛的肉食性鱼类,摄食量大,鱼苗主要摄食水中浮游动物,比如轮虫和小型甲壳动物。成鱼常单独觅食,喜捕食小鱼虾,食物种类依鱼体大小而异。
    2019-10-30 13:39:42
  • 8朝鲈鱼苗一斤多少条

    8朝鲈鱼苗一斤多少条

    1斤8朝的鲈鱼苗大约有500条左右。“朝苗”是一种约定成俗的用来计量鱼苗长度和大小的单位,在挑选鱼苗的规格时常要用到鱼筛,筛面上有狭长的“孔眼”(筛目),而筛孔则以“朝”为规格,一般可将鱼花分为20多个规格,4朝以前统称为“鱼花”,10朝以后开始称之为寸。
    2020-08-04 18:25:49
  • 鲈鱼哪里钓

    鲈鱼哪里钓

    垂钓鲈鱼的地点一般为海口附近的江河地段。早晨钓鲈鱼,一般选择水下有护岸木桩或有乱石障碍的位置,如果是中午则要选择较深的河床或者桥墩四周作为钓点,而夜间就要选择近岸的浅水区进行垂钓。
    2019-11-01 17:08:15
  • 鲈鱼苗什么时候投放

    鲈鱼苗什么时候投放

    鲈鱼苗一般在每年的2-3月份进行投放,根据地区不同相应的投放时间也有所变动。鲈鱼又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等,俗称鲈鲛,与黄河鲤鱼、鳜鱼及黑龙江兴凯湖大白鱼并列为“中国四大淡水名鱼”。
    2019-11-01 14:43:17
  • 鲈鱼是什么鱼

    鲈鱼是什么鱼

    鲈鱼种类很多,常见的有四种,分别是海鲈鱼(日本真鲈)、松江鲈鱼(四鳃鲈鱼)、大口黑鲈(加州鲈鱼)、河鲈(赤鲈、五道黑),主要以鱼、虾为食,是常见的经济鱼类之一,鲈鱼含脂肪、蛋白质、碳水化合物及维生素B1、维生素B2、磷、铁、烟酸等物质。
    2019-01-26 11:46:40
  • · 鲈鱼要去鱼鳞吗
  • · 鲈鱼冬天可以路亚吗
  • · 鲈鱼北方能活吗
  • · 鲈鱼里面白色的是什么
  • · 鲈鱼能做酸菜鱼吗
  • · 鲈鱼养殖技术
  • · 鲈鱼有鳞吗
  • · 鲈鱼路亚用什么饵好
  • · 鲈鱼竿和翘嘴竿的区别
  • · 鲈鱼是淡水鱼吗