茄子能耐10℃以上的低温,温度低于10℃时会导致茄子新陈代谢失调。茄喜高温,种子发芽适温为25℃-30℃,幼苗期发育适温白天为25℃-30℃,夜间15℃-20℃,15℃以下生长缓慢。
茄子的病虫害主要有褐纹病、疫病、炭疽病、白粉病、叶霉病、茶黄螨等种类。1、褐纹病:病果上的病斑会连成片,使得整个病果落地腐烂,或者挂在枝上发生干腐。2、疫病:果实上的病斑在条件适宜时,会迅速蔓及全果,造成果实变黑腐烂。3、炭疽病:生活力弱的果实容易发生该病,而在地势低洼、排水不良、植株生长势弱、重茬地的地块中发生程度重。4、白粉病:主要会危害叶片,若发生严重,粉状物会覆盖叶片的正反面。
农业防治:及时清除掉周围的杂草,以及上一茬种植作物留下的茎干、枯叶。物理防治:拿涂上黄色的纸板,涂上黄机油,放置在茄子秧周围;或者用银色薄膜驱赶腻虫。化学防治:使用药物防治,灭杀腻虫。生物防治:平时保护好腻虫的天敌,比如草蛉、食蚜蝇,七星瓢虫等。一般在傍晚时分喷洒药物最好。
茄子需要打侧芽。在茄子开出第一朵花的时候,保留花正下方的两个侧枝,除掉其他所有侧枝和侧芽即可,这样可以使茄子形成主枝与两个侧枝同时生长的3个结果枝株型,这种打侧芽方法称为三杆整枝法,适合早熟类、种植密度大、株型低矮、果实大小中等、叶片细长的茄子品种使用,可以让植株结更多的果实。
大棚茄子一般亩产4000公斤左右。茄子1年种植两季,早春定植,4-5月采收,夏季5月播种,6月定植,8月采收。温室栽培要在1月左右就播种,大概2月就要定植,种子较小,一般直播,但是可以热水浸种一下,种子吸收水分后再播种。发芽最适合温度是2-30°C,18°C以上可以发芽,苗生长温度白天保持25°C以上,夜晚在20°C以上。
茄子苗有2种修剪方法,分别为剪枝法和一次性剪枝法,剪枝法是指将茄子10cm以上的两侧枝剪除,等至果实采收时再将留下的两侧枝剪除;一次性剪枝法是指将茄子主杆离地面10厘米以上的枝叶全剪除,再用农药链霉素1g+75%百菌清片30g兑水调成糊状涂抹剪口,6-7天后发出新芽,长出新条后选2个长势好的留下。
卷叶红蜘蛛、蚜虫、白粉虱危害严重时,较容易引起叶片卷曲,可以使用5%抗蚜威可湿性粉剂2000-3000倍液等防蚜虫,用25%噻嗪酮乳油2500倍液防白粉虱,用73%炔螨特乳油1000倍液或25%灭螨猛乳油1000-1500倍液防红蜘蛛。
茄子间隔2-3年种植才不算重茬。茄子重茬种植容易发生枯萎病、根腐病、黄萎病、青枯病等病虫害,一旦病害大范围发生后,就会降低茄子的产量,所以在种植茄子时,可以与甘蓝、豆科植物等轮作,以切断病虫害传播的途径,同时在种植前,可以将前茬作物的残体清除干净,再撒施生石灰或草木灰进行土壤消毒。
茄子是由茄子花的子房发育而来。茄子原产亚洲热带,在全世界都有分布,以亚洲栽培数量较多,占世界总产量74%左右;欧洲次之,占14%左右。中国各地均有栽培,为夏季的主要蔬菜之一。
1、发芽期:从种子萌发到第1片真叶出现为发芽期,茄子发芽期较长,一般需要10-12天。2、幼苗期:由第1片真叶出现至开始现大蕾为幼苗期,大约需要50-60天。3、开花坐果期:茄子的门茄现蕾后就会进入开花结果期,茄子开花的早晚与品种、幼苗生长环境等条件密切相关。
茄子死棵有可能是因为患有黄萎病、茎基腐病、根腐病等病害导致的,比如当茄子患有茎基腐病的时候其病部的皮层会变褐且出现湿腐的情况,经过一段时间后病部会开始腐烂,同时将其皮层剥离后还会露出暗色的木质部,最后导致病株因枯萎而死亡;而茄子患有黄萎病时其叶缘和叶脉会褪绿,最后也会慢慢枯死。