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鲈鱼是海鲜吗

时间:2019-01-26 11:56:17 | 作者:龙军 | 标签:鲈鱼

鲈鱼是海鲜吗

回答鲈鱼可以分为2种,一种是淡水鲈鱼,另一种是海水鲈鱼,其中淡水鲈鱼是河鲜,海水鲈鱼是海鲜。鲈鱼主要生活在海洋中,它们大多数都分布在太平洋西部和我国沿海地区,每年10-11月份为盛渔期,此时鲈鱼会洄游到咸淡水区域或淡水区域。

一、鲈鱼是海鲜吗

鲈鱼是否属于海鲜要看它是哪种类型的鱼,如果是淡水鲈鱼,则它不属于海鲜,而是河鲜;如果它属于海水鲈鱼(又称日本真鲈),则就是海鲜。鲈鱼主要生活于海洋中,该鱼种大多数都分布于太平洋的西部以及我国的沿海地区,每年的10-11月份为盛渔期,此时鲈鱼一般会洄游到咸淡水区域或者是淡水区域。

二、海水鲈鱼和淡水鲈鱼的区别

1、海水鲈鱼

(1)海水鲈鱼的个头比较大,而且味道一般也比淡水鲈鱼要鲜美些。

(2)海水鲈鱼可以分为两大类,其一是白鲈鱼,其二是黑鲈鱼,其中白鲈鱼的背部颜色为青灰色,但腹部的颜色为白色,同时它的身上还具有比较明显的黑斑点;黑鲈鱼从整体上来看都是呈黑色,而且身上的斑点不明显。

2、淡水鲈鱼

淡水鲈鱼的体型相对比较小,其体长一般不会超过10厘米,而且身上的颜色主要为长线黄褐色。

三、鲈鱼是发物吗

鲈鱼是发物。其它的水产发物还有黄鱼、乌贼鱼、鲳鱼、鲥鱼、鲤鱼、鲢鱼、蹲鱼、鲚鱼、白鱼、鲟鱼、虾子、蟹、鲩鱼、章鱼、鳙鱼、黄鳝、蚌肉、蚬肉、比目鱼、鲦鱼、带鱼等水产动物。

四、食用鲈鱼的禁忌

1、食用鲈鱼的时候不能同时食用牛油、羊油、奶酷,同时在服用荆芥(一种中药)的时候也不能食用鲈鱼。

2、患有皮肤病或疮肿的人群不能食用鲈鱼,以防加重病情。

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