芋头算蔬菜还是水果

种植芋头一般可以将其埋10厘米左右。注意事项：芋头适宜在水田、低洼地或水沟中栽培，而旱芋虽然可以在旱地中生长，但是仍然会保持着沼泽植物的生长形态，因此种植旱芋时也要选择潮湿地带进行种植；芋头是在地下的土层中形成的，因此要选择有机质丰富、土层深厚地方作为种植地，且土壤的PH值以5.5-7为宜。

芋头不能切开后种植，因为芋头在切开后很难愈合伤口，会导致芋头腐烂无法成活。在种植时应选择顶芽充实、球茎粗壮饱满、无病虫、表面光滑、芽眼明显的完整芋头作种，种植地应选择土壤肥沃，且深厚的地方。

芋头一般不算粗粮。根据粗粮不同的形态，可将粗粮分为三大类。谷物类：玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、养麦等。杂豆类：黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等。块茎类：红薯、山药、马铃薯等。

晒种：在催芽前要晒种3-5天，至种芋尾部略有萎缩为止。温湿度：芋头喜湿耐热，在催芽期间温度保持在22-25℃，出芽后可适当降温至20℃左右，适当喷水。及时挑选出芽芋：催芽过程中，出芽的时间可能不一致，及时将出芽快的种芋挑选出来，并将腐烂或生病的种芋剔除。

芋头不属于高速公路绿色通道《鲜活农产品品种目录》中的品种。鲜活农产品是指与居民生活息息相关的新鲜蔬菜、水果、水产品、禽畜及其肉类产品，以及能够到达餐桌上的农副产品，新鲜、绿色食品。

芋头在8-10月成熟后就及时收获了，以便利用土地进行下一季作物的播种，所以农民不在冬天挖芋头，其次在一些地区冬天气温极低，会冻坏已成熟的芋头，甚至有些地方土地会被冻住，就无法挖芋头。

1、芋疫病：叶片上会出现褐色病斑，球茎腐烂，最后导致植株枯死。2、软腐病：芋头根茎上出现水渍状病斑，之后病斑扩大，导致根茎软化腐烂。3、斑点病：叶片上出现不明显的小斑点，慢慢形成斑块，危害植株。4、蚜虫的幼虫成虫、斜纹夜蛾、红蜘蛛等害虫聚集在植株叶片上，啃食枝叶，阻碍植株生长。

在种植条件良好的情况下，芋头的亩产量一般在4000斤左右。不同品种的芋头亩产量也会有所差异，比如红芋的亩产量一般为3000-3400斤左右，白芋的亩产量为1600斤左右，而槟榔芋的亩产量可以达到6000斤左右。

1、土地整理：秋后时分，耕翻土壤，深度在30cm以上，3月上旬时，每亩施加5000kg腐熟土杂肥，50kg复合肥。2、催芽播种：种芋晾晒2-3天，打破休眠状态，然后将种芋混合在麦秸中，放置在向阳背风处催芽，温度控制在20-25℃，后续等到5cm处地温超过12℃时进行播种，每亩种植3800-4200株。

1、选择球茎没有伤口、芽尖保存较好的优质芋种，在终霜后，或者4月中下旬栽种。2、播种前把芋头晒1-2天，通常15天后出芽，等芽长至1厘米左右时，便可以播种。3、多子芋的栽种行距为65厘米左右、株距35厘米左右，魁芋的株距为60厘米左右。4、栽种芋头之后要在上面盖上细土，稍稍露出芽即可。