芋头一般很少作为主食进行食用,不过芋头的淀粉含量较高,是可以作主食的。芋头属天南星科多年生宿根性草本植物,常作一年生作物栽培,芋头原产于中国、马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带,现全球各地均有广泛栽培。
芋头不能连续种2年是因为芋头最忌重茬,重茬会导致病菌滋生,使得芋头出现枯萎、叶枯等病害。芋头的收获及贮藏方法:叶片变黄、根系枯萎是成熟的象征,应及时停止供水,先挖出一边的泥土,再抓紧茎叶向内拉;芋头贮藏时可在阴凉处堆放,适宜的温度范围是7-10℃,相对湿度不能太高,以85%为宜。
芋头一般在夏末或秋季(8-10月)收获。芋头从种植到成熟大概需180天到260天左右,收获的时间在8月份至10月份之间,早熟品种在8月份左右即可收获,晚熟的品种一般要到9至10月份才可采收。
基肥主要施用腐秆灵沤制的有机肥、活性硅镁钙肥等,在整个生长过程中,可追施尿素与复合肥,还可喷施光合营养膜肥,以提高光合作用。施用基肥时按一般习惯用量,每亩施用活性硅镁钙肥50公斤。进行追肥时需要根据田间肥力情况而定,基肥充足,肥力好的地块可少量施肥。
芋头和芋艿没有区别,芋头又叫芋艿、水芋、芋岌、毛艿、毛芋、青皮叶、接骨草、独皮叶等,属天南星科多年生宿根性草本植物,常作一年生作物栽培。它原产于中国、马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带,现全球各地均有广泛栽培。芋头的栽培品种较多,常见的有三大类型,分别为多头芋、多子芋和大魁芋。
选择球茎没有伤口、芽尖保存完好的芋种,芋头播种一般在终霜后进行,要注意过早的播种很容易造成烂种。播种前把芋头拿出放在阳光下晒1-2天,这样后期芋头出苗比较整齐,在催芽时注意保湿,把温度控制在18-20℃左右。种植的土地进行开沟施肥,每亩施用农家肥2500千克、复合肥30千克即可。
北方一般就叫芋头,我国北方少有芋头种植,芋头和它的名字一起从南方传入北方。我国的芋头资源较为丰富,主要分布在珠江、长江及淮河流域,是一种重要的蔬菜兼粮食作物,营养和药用价值较高。
1、土地整理:秋后时分,耕翻土壤,深度在30cm以上,3月上旬时,每亩施加5000kg腐熟土杂肥,50kg复合肥。2、催芽播种:种芋晾晒2-3天,打破休眠状态,然后将种芋混合在麦秸中,放置在向阳背风处催芽,温度控制在20-25℃,后续等到5cm处地温超过12℃时进行播种,每亩种植3800-4200株。
芋头一般在春季栽培,具体种植时间在一月至三月份之间视温度、湿度而定。芋头是一种重要的蔬菜兼粮食作物,营养以及药用价值较高,是老少皆宜的营养品。除主要利用淀粉外,芋头还可用于制醋、酿酒、分离蛋白质以及提取生物碱等。
芋头不属于高速公路绿色通道《鲜活农产品品种目录》中的品种。鲜活农产品是指与居民生活息息相关的新鲜蔬菜、水果、水产品、禽畜及其肉类产品,以及能够到达餐桌上的农副产品,新鲜、绿色食品。
坏了的芋头会变软、发黄、发黑,闻起来有一点酒味,还有一股碱味。芋头的外表往往会有一些毛,会遮盖部分表皮,可以拨开皮毛,仔细的摸一摸,看看有没有发霉腐烂、硬化、干萎以及斑点等痕迹。芋头是根茎类淀粉食物,它耐储存,但不宜存放在冰箱内,建议放在阴凉且通风的地方,用纸袋储存。