鱼腥草是一种喜欢阴湿环境的植物,通常生长在河边、野地、树下等阴凉的环境中。鱼腥草在我国的中部、西南部和东南部等地方生长的比较多,在云南、陕北和甘肃比较常见,因为南方的环境和温度比较适合它生长。
鱼腥草是折耳根,两者只是不同的地方叫法不同,属于同一种植物。鱼腥草为多年生草本,高15-50cm,产于浙江、江苏、安徽、江西、云南、四川、广东、贵州、广西等地方,生于沟边、山地、塘边、川埂或林下湿地。鱼腥草的上表面为暗黄绿色至暗棕色,下表面为灰绿色或灰棕色,搓碎有鱼腥气味。
鱼腥草北方可以种植,但须大棚温室种植。在大多数北方地区冬季可达零下5℃低温,东北地区可达零下40℃低温,而鱼腥草的越冬温度为零下5℃至0℃,如果温度低于零下10℃就会产生冻害,不能生存,所以需大棚种植,否则不可正常越冬。
鱼腥草一年四季都可以生长,但是在4-8月份这段时间会生长得较为茂盛。此时很多农户会选择将其地上部分割掉,以达到控制地下根茎生长的目的,而根茎一般在整个冬季都是可以采收的,并且采收后也较为新鲜。
鱼腥草是四川广汉市等地方的特产。鱼腥草主要产于我国长江流域以南的各省份,早在上世纪八十年代末,四川广汉市高坪镇将其引入田间后进行规模化种植,现已发展到周边乡镇,具有近万亩的种植面积,形成了我国最大的折耳根种植基地。
鱼腥草的亩产量一般为1000-1500公斤左右,高产时可达到2000-3000公斤左右,大约需要5-6斤左右才能晒成1斤干货,换算后亩产干货大约为400-800斤左右。
鱼腥草在我国的中部、西南部和东南部等地方分布的比较多,在云南、陕北和甘肃等地方也比较常见,因为南方的环境比较适合它生长。鱼腥草别称狗心草、折耳根、狗点耳等名字,其叶片互生,卷折皱缩,展平后呈心形,一般长3-5厘米左右,宽3-4.5厘米左右。
鱼腥草的亩产量一般为1000-1500公斤左右,高产时可达到2000-3000公斤左右。鱼腥草别称狗心草、折耳根、狗点耳等名字,其叶片互生,卷折皱缩,展平后呈心形,一般长3-5厘米左右,宽3-4.5厘米左右。
鱼腥草分株繁殖在3月下旬至4月进行,插枝繁殖在春夏两季进行,根茎繁殖在2月至3月进行,其中插枝繁殖的具体方法为剪取无病虫健壮枝条作插穗,截成长12-15厘米,按行距16厘米,株距10厘米进行插扦。种植鱼腥草应该选择土层深厚、疏松肥沃的土壤,整地施肥后即可进行种植,后期加强肥水管理,适时收获。
鱼腥草和折耳根没有区别,是同一种植物,只是不同的地方叫法不同。鱼腥草是中国药典收录的草药,草药来源为三白草科植物蕺菜的干燥地上部分,一般在夏季茎叶茂盛花穗多时采割,除去杂质,晒干制成,在南方地区常用来做佐料,叶片可以食用。
科属不同:鱼腥草属于三白草科、蕺菜属,茅根属于禾本科、茅根属。
外观不同:鱼腥草的根茎呈扁圆柱形,长20-35厘米左右,表面棕黄,具有数条纵棱,下部节上有残存须根。茅根呈细长圆柱形,颜色为乳白色或黄白色,长30-60厘米左右,节部有鳞,先端较尖。
产地不同:鱼腥草主产于四川、安徽、云南等省份,茅根主产于广东、台湾等省份。