鱼腥草与折耳根的区别

鱼腥草的亩产量一般为1000-1500公斤左右，高产时可达到2000-3000公斤左右，大约需要5-6斤左右才能晒成1斤干货，换算后亩产干货大约为400-800斤左右。

鱼腥草又叫折耳根，是三白草科植物蕺菜的干燥地上部分，常用中药，目前经常被作为时蔬食用，凉拌鱼腥草是大众非常喜爱的凉拌菜之一，其有一股特殊的气味，这个气味来自于鱼腥草挥发油成分鱼腥草素。

鱼腥草是折耳根，只是不同的地方叫法有所差异，但本身还是属于同一种植物。鱼腥草为多年生草本，高15-50cm，是中国药典收录的草药，草药来源为三白草科植物蕺菜的干燥地上部分。花期5-8月，果期7-10月。产于浙江、江苏、安徽、江西、云南、四川、广东、贵州、广西等省份。

鱼腥草一年四季都可以生长，但是在4-8月份这段时间会生长得较为茂盛。此时很多农户会选择将其地上部分割掉，以达到控制地下根茎生长的目的，而根茎一般在整个冬季都是可以采收的，并且采收后也较为新鲜。

鱼腥草是四川广汉市等地方的特产。鱼腥草主要产于我国长江流域以南的各省份，早在上世纪八十年代末，四川广汉市高坪镇将其引入田间后进行规模化种植，现已发展到周边乡镇，具有近万亩的种植面积，形成了我国最大的折耳根种植基地。

鱼腥草在冬天有可能会被冻死，其地下茎在零下10°C的情况下无法存活。鱼腥草喜湿耐涝，种植时要求土壤潮湿，田间的持水量以75%-80%为宜，它对土壤的要求不严格，在粘性土壤中也能生长，但种植在砂壤土或砂土上会较为适宜。

鱼腥草在北方也叫“鱼腥草”。鱼腥草又叫折耳根，是中国药典收录的草药，草药来源为三白草科植物蕺菜的干燥地上部分，一般在夏季茎叶茂盛花穗多时采割，除去杂质，晒干制成，在南方地区常用来做佐料，叶片可以食用。

鱼腥草冬天有，多数为大棚温室种植种出。鱼腥草又叫折耳根，是中国药典收录的草药，草药来源为三白草科植物蕺菜的干燥地上部分，一般在夏季茎叶茂盛花穗多时采割，除去杂质，晒干制成，在南方地区常用来做佐料，叶片可以食用。

鱼腥草：是中国药典收录的草药，草药来源为三白草科植物蕺菜的干燥地上部分，一般在夏季茎叶茂盛花穗多时采割，除去杂质，晒干制成。双黄连：由金银花、黄芩、连翘三种中药组成的药品，市面常见剂型有颗粒剂、口服液、注射液等。

鱼腥草北方可以种植，但须大棚温室种植。在大多数北方地区冬季可达零下5℃低温，东北地区可达零下40℃低温，而鱼腥草的越冬温度为零下5℃至0℃，如果温度低于零下10℃就会产生冻害，不能生存，所以需大棚种植，否则不可正常越冬。