鱼腥草又叫折耳根,是三白草科植物蕺菜的干燥地上部分,常用中药,目前经常被作为时蔬食用,凉拌鱼腥草是大众非常喜爱的凉拌菜之一,其有一股特殊的气味,这个气味来自于鱼腥草挥发油成分鱼腥草素。
鱼腥草可以使用根种也可以使用籽种。根种较为方便,种植后其生长速度较快,种植时只要准备好合适的土壤,然后将根茎种植下去即可;籽种的生长速度较慢,并且发芽率较低,所以一般不建议使用籽种。
鱼腥草的亩产量一般为1000-1500公斤左右,高产时可达到2000-3000公斤左右。鱼腥草别称狗心草、折耳根、狗点耳等名字,其叶片互生,卷折皱缩,展平后呈心形,一般长3-5厘米左右,宽3-4.5厘米左右。
鱼腥草是折耳根,只是不同的地方叫法有所差异,但本身还是属于同一种植物。鱼腥草为多年生草本,高15-50cm,是中国药典收录的草药,草药来源为三白草科植物蕺菜的干燥地上部分。花期5-8月,果期7-10月。产于浙江、江苏、安徽、江西、云南、四川、广东、贵州、广西等省份。
鱼腥草是四川广汉市等地方的特产。鱼腥草主要产于我国长江流域以南的各省份,早在上世纪八十年代末,四川广汉市高坪镇将其引入田间后进行规模化种植,现已发展到周边乡镇,具有近万亩的种植面积,形成了我国最大的折耳根种植基地。
鱼腥草:是中国药典收录的草药,草药来源为三白草科植物蕺菜的干燥地上部分,一般在夏季茎叶茂盛花穗多时采割,除去杂质,晒干制成。双黄连:由金银花、黄芩、连翘三种中药组成的药品,市面常见剂型有颗粒剂、口服液、注射液等。
鱼腥草在我国的中部、西南部和东南部等地方分布的比较多,在云南、陕北和甘肃等地方也比较常见,因为南方的环境比较适合它生长。鱼腥草别称狗心草、折耳根、狗点耳等名字,其叶片互生,卷折皱缩,展平后呈心形,一般长3-5厘米左右,宽3-4.5厘米左右。
鱼腥草的种植成本比较低,一亩鱼腥草的种植成本大约需要400-600元,种20亩大约需要8000-12000元。鱼腥草一般生长在亚热带,比较喜欢湿润、阴凉的生长环境,它的根茎在12℃的时候就可以萌发,地上部分在13℃的时候就可以生长,其根系分布比较浅而且根毛也不多,对水分的要求比较严格。
鱼腥草冬天有,多数为大棚温室种植种出。鱼腥草又叫折耳根,是中国药典收录的草药,草药来源为三白草科植物蕺菜的干燥地上部分,一般在夏季茎叶茂盛花穗多时采割,除去杂质,晒干制成,在南方地区常用来做佐料,叶片可以食用。
鱼腥草籽一年四季都可以播种,但是较为适宜的播种时间为立春前后这段时期。鱼腥草喜湿耐涝,种植时要求土壤潮湿,田间的持水量要保持在75%-80%,它对土壤的要求不严格,在粘性土壤中也能生长,但以种植在砂壤土或砂土上为宜。
鱼腥草是一种喜欢阴湿环境的植物,通常生长在河边、野地、树下等阴凉的环境中。鱼腥草在我国的中部、西南部和东南部等地方生长的比较多,在云南、陕北和甘肃比较常见,因为南方的环境和温度比较适合它生长。